Uppkallad efter floden som rinner genom Appleton Estate, samlar Black River Casks en handplockad blandning av pot still- och kolonnrom från destilleriets äldre lager.
Expertens beskrivning
Appleton Estate 15 år Black River Casks är en Jamaicansk Rom lagrad minst 15 år och buteljerad vid 43%.
Romen är en exklusiv blandning av sällsynta, handutvalda pot still- och kolonndestillerade rom, som alla lagrats i Jamaicas tropiska klimat i minst 15 år. Namnet syftar på Black River, floden som rinner genom Appleton Estates marker i S:t Elizabeth-socknen och som historiskt spelat en central roll i destilleriets vattenförsörjning och transport.
Smaknoter
Doft
Rostad mandel och hasselnöt följt av apelsinskal, vanilj och antydan av rostat kaffe och melass, med kryddpeppar och kryddnejlika samt en återhållsam hogo-karaktär.
Smak
Rik melass träffar först, följt av nejlikkryddad apelsin, kanel, mandlar, aprikos och plommon, medan farinsocker, apelsincurasao, guava och ingefära ger djup, understött av delikat fänkål och korianderfrö.
Eftersmak
Lång och behagligt torr med läder, polerat trä, kola och flisor av mörk choklad.
Specifikationer
Namn: Appleton Estate 15 år Black River Casks
Destilleri: Appleton Estate
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
Ålder: 15 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Pot still och kolonn
EAN nr.: 5024576212105
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas
Destilleri: Appleton Estate
Smakprofil
Fyllig · Kryddig · Nötig · Torr · Komplex
Visste du att?
Black River, som romen är uppkallad efter, är en av Jamaicas längsta floder och rinner rakt genom Appleton Estates marker – den har historiskt fungerat som en viktig transportväg för sockerrör och rom mellan destilleriet och kusten.
Se hela vårt sortiment av Appleton Estate
