Appleton Estate Hearts Collection
Årgångsrom från Jamaicas äldsta sockerrörsplantage, utvald och buteljerad av den italienska romlegenden Velier. Hearts Collection är Appleton Estates mest sällsynta och eftertraktade utgåvor. |
Om Appleton Estate Hearts Collection
Appleton Estate Hearts Collection är en serie årgångsrom från Jamaicas äldsta och mest historiska sockerrörsplantage, där Appleton Estate destillerat sedan 1749. Serien är utvald och buteljerad i samarbete med den italienska romspecialisten Velier, känd för att hitta och lyfta fram enskilda årgångar av extraordinär kvalitet från Karibiens mest respekterade destillerier.
Historia & bakgrund
Appleton Estate ligger i Nassau Valley på Jamaica och är ett av världens äldsta kontinuerligt drivna romdestillerier, med rötter tillbaka till 1749. Hearts Collection blev till genom ett samarbete mellan Appleton Estate och Velier, som sedan 2000-talet återupptäckt och hyllat gamla karibiska romstilar genom sina "single estate"-utgåvor, och serien innehåller årgångar från flera av destilleriets mest betydelsefulla år.
Produktion & stil
Rommen destilleras av sockerrör odlat på själva Appleton-godset och lagras i Jamaicas tropiska klimat, där den snabba mognaden ger intensiv karaktär på relativt få år. Varje Hearts Collection-utgåva är en enskild årgång, buteljerad outspädd och ofiltrerad vid hög styrka.
Signaturstil
Kraftfull, Melassrik, Tropisk
Smaken bjuder på mörk melass, tropisk frukt och intensiv sötma, buren av den kraftfulla, funkiga karaktär som kännetecknar äkta jamaicansk pot still-rom.
Fakta
| Destilleri | Appleton Estate |
| Grundlagt | 1749 |
| Region | Nassau Valley |
| Land | Jamaica |
| Aftappare | Velier |
| Officiell hemsida | appletonestate.com |
| Ägare | Campari Group (via J. Wray & Nephew) |
| Uttalas | AP-el-ton Es-TATE Harts Kol-EK-shion |
Samlarvärde
Hearts Collection-flaskorna är bland de mest efterfrågade jamaicanska rom-årgångarna på den internationella marknaden, och priserna på de äldsta utgåvorna har stigit kraftigt i takt med att Velier-buteljeringarna blivit samlarobjekt.
Visste du att?
Namnet "Hearts" syftar på den mest koncentrerade och karaktärsgivande delen av destillatet - "the heart of the run" - den del destillatören väljer ut med allra störst omsorg.