Alla Arran-flaskor är inte söta och lätta. Den här går åt motsatt håll — mörk, rökig och fylligare än de flesta väntar sig av destilleriet.
Ett enda bourbonfat, handplockat till Danmark, med 50 ppm torvrök i huvudrollen.
Expertens beskrivning
Arran 2015/2025 Single Cask Denmark 9 år 50 ppm är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad på ett förstgångsfyllt bourbonfat och buteljerad vid 59,6 %.
Arran destillerar vanligtvis en lätt rökt eller orökt malt, men denna single cask är gjord på korn torvat till hela 50 ppm – dubbelt så mycket som destilleriets ordinarie Machrie Moor. Destillerad i oktober 2015 har whiskyn legat nio år på ett enda förstgångsfyllt bourbonfat, innan den buteljerades i fatstyrka utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Endast 246 flaskor finns från detta fat, samtliga förbehållna den danska marknaden.
Ulrik Bertelsen från Whisky.dk har provat den och kallar den en av de bästa rökiga utgåvorna han mött från Arran – en dram där rå kraft och aromatisk djup möts i fin balans.
Smaknoter
Doft
Fyllig torvrök med drag av lägereld och en aning jod, men också en underliggande sötma av vanilj och mogna päron som håller doften inbjudande snarare än sträv.
Smak
Mjukare än väntat – bakat äpple och tropisk frukt möter gomen först, innan torvröken rullar in som en varm våg, buren av bourbonfatets krämiga textur.
Eftersmak
Lång och värmande med grillad citrus, vit peppar och ett torrt drag av ek som dröjer sig kvar långt efter sista klunken.
Specifikationer
Namn: Arran 2015/2025 Single Cask Denmark 9 år 50 ppm
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 59,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 19.10.2015
Antal flaskor: 246
Edition: Single Cask – Exclusively Bottled for Denmark
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas, gärna med en skvätt vatten för att öppna röken
Smakprofil
Rökig · Fruktig · Krämig · Kryddig
Visste du att?
50 ppm är betydligt kraftigare än de flesta rökiga whiskysorter från de skotska öarna – som jämförelse ligger Arrans ordinarie rökta whisky, Machrie Moor, vanligen kring 20 ppm.
Se hela vårt sortiment av Arran
Lyssna på vår podd: