Arran Gold Cream Likør med Single Island Malt Whisky 17%

Grädde och whisky låter som en genväg, men det är det inte när whiskyn faktiskt är bra. Arran gör sin egen single malt på Lochranza och använder den i stället för anonym sprit, och det går att smaka.

Expertens beskrivning

Arran Gold är en gräddlikör gjord med Single Island Malt Whisky från Arran, buteljerad vid 17%. Det är alltså inte whisky utan en likör på gräddbas, där destilleriets egen maltwhisky utgör spritdelen.

Skillnaden mot en vanlig gräddlikör ligger just där. De flesta använder neutral sprit eller en anonym blend, medan Arran använder maltwhisky från sitt eget destilleri. Det ger en sädessötma och en lätt maltkaraktär under kolan och chokladen som annars skulle försvinna.

Arran Gold utsågs till världens bästa whiskylikör vid Whisky Magazines World Whisky Awards 2007. Destilleriet ligger vid Lochranza i norra änden av Isle of Arran och grundades 1995.

Smaknoter

Doft

Kola och mjölkchoklad först, med kakao och en tydlig gräddton. Under sötman sitter en maltig sädeston från whiskyn, som gör doften mindre endimensionellt söt än en vanlig gräddlikör.

Smak

Fyllig och krämig. Kola, choklad och vanilj öppnar, sedan kommer maltwhiskyn fram med en lätt sädessötma och en aning ek. Vid 17% är den mjuk och lättdrucken, men inte tunn.

Eftersmak

Medellång och krämig, med kakao och en sista maltton kvar efter sötman.

Specifikationer

Namn: Arran Gold Gräddlikör med Single Island Malt Whisky 17%
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Gräddlikör med Single Island Malt Whisky
ABV: 17%
Storlek: 70 CL
Edition: Arran Gold
EAN nr.: 5060044480270
Serveringsförslag: Serveras kyld till kaffet eller på is som välkomstdrink

Smakprofil

Krämig · Kola · Choklad · Söt · Maltig · Mjuk

Visste du att?

Arran-destilleriet vid Lochranza grundades 1995 och var det första lagliga destilleriet på ön på över ett och ett halvt sekel. Arran hade annars en lång historia av olaglig bränning, eftersom öns avlägsna vikar lämpade sig väl för att hålla tullen på avstånd. I dag driver familjen även ett andra destilleri, Lagg, i öns södra ände.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Arran Gold Gräddlikör med Single Island Malt Whisky 17%

Är Arran Gold whisky?

Nej. Det är en gräddlikör gjord med whisky som spritdel. Vid 17% ligger den långt under whiskyns minimum på 40%, och grädden gör den till en likör i lagens mening. Whiskyn i den är däremot äkta single malt från Arran.

Hur serveras den bäst?

Kyld från kylskåpet till en kopp kaffe, eller på is som välkomstdrink. Den ska inte serveras i rumstemperatur, eftersom kylan håller sötman i schack och gör texturen behagligare.

Hur länge håller den efter öppning?

Grädde är färskvara, och en öppnad flaska bör stå i kylskåpet och drickas inom några månader. Till skillnad från whisky, som kan stå öppen i åratal, har en gräddlikör en verklig hållbarhet.

Kan den användas i kaffe eller desserter?

Ja, den fungerar bra i en irisk kaffe-variant eller hälld över vaniljglass. Malttonerna från whiskyn ger den lite mer riktning än en helt neutral gräddlikör skulle ha.

Vad är Isle of Arran känt för i whiskysammanhang?

En lätt, fruktig och maritim stil utan tung rök. Destilleriet vid Lochranza öppnade 1995 och var det första lagliga på ön på över ett och ett halvt sekel. Se hela vårt sortiment av Scotch Whisky.

Är den en bra gåva till någon som inte dricker whisky?

Ja, det är nog dess bästa roll. Sötman och gräddkaraktären gör den lättillgänglig för någon som tycker whisky är för hårt, och whiskyn under alltihop ger den lite mer att bjuda på än en standardlikör.