Baron Gaston Legrand 1924 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Sommaren över Bas Armagnac är torr och vit av ljus. Rankorna står i långa rader och marken knastrar svagt under fötterna mellan dem. Det landskapet är vad en flaska från 1924 är byggd av: sol, sand och en skörd som blev brännvin långt innan någon av oss fanns här.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1924 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne, enkeldestillerad på alambic armagnacais, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Bakom serien står Lhéraud, ett franskt hus från 1680, som äger och buteljerar Baron Gaston Legrand. Årgångarna kommer från Bas Armagnac i appellationens västra ände, där husen i generationer byggt ett rykte om det finaste destillatet i Gascogne.

Årgången 1924 kommer från Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard. Vinet destillerades en gång på en alambic armagnacais, inte två gånger som man gör i Cognac. Den enda genomkörningen förklarar Armagnacs tyngre och mer jordnära utgångspunkt, och det är just den karaktären som årtiondena på fat långsamt har polerat.

Först hamnade destillatet på nya svarta ekfat om 700 till 1 200 liter, där tanninerna och de torra träaromerna lades in. Sedan flyttades det till äldre fat, dit lite ny ek når fram. Resten var väntan. Buteljeringen skedde vid 40%, utan att årgången blandades med något annat.

Flaskan levereras i trälåda med linnepåse och extra kork, och etiketten garanterar årgången.

Smaknoter

Doft

Torkad aprikos och persika, sött och dammigt på samma gång. Sedan kommer sandelträ och honung, och längst bak en torr ingefärston som avslöjar åldern. Inte tung, snarare varm och öppen.

Smak

Silkeslen med en tydlig sötma av kanderad apelsin. Aprikosen från doften håller i sig, honungen mörknar över tungan och ingefäran skär in en torr kant mot slutet. Eken märks som en stillsam torrhet under alltihop.

Eftersmak

Medellång till lång och torr. Ingefära och sandelträ får sista ordet medan frukten långsamt drar sig tillbaka och lämnar en lätt besk, kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1924 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter, först nya fat och därefter äldre fat
Distillationsmetod: Enkeldestillerad på alambic armagnacais
Destillerad: 1924

Smakprofil

Torkad aprikos · Honung · Ingefära · Sandelträ · Rancio

Investeringspotential

Hög. 1924 går inte att återskapa, och inga nya fat läggs undan under den årgången. Bas Armagnac, den höga åldern och årgångsgarantin på etiketten är tre av de faktorer som håller gamla franska brandyer efterfrågade bland samlare.

Visste du att?

Bas Armagnac vilar på ett lager fin, rödaktig sand som fransmännen kallar sables fauves. Sanden dränerar snabbt och värms lätt upp, och det är den som ger området sitt rykte om de mjukaste och mest fruktdrivna destillaten i hela Armagnac.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1924 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Är en Armagnac från 1924 värd att lägga undan?

Ja, potentialen är hög. Mängden från årgången är begränsad och krymper varje gång en flaska öppnas. Bas Armagnac är den mest ansedda delen av appellationen, och gamla årgångar därifrån är efterfrågade just för att de inte går att producera igen.

Vilket glas passar bäst?

Ett tulpanformat glas med smal öppning. Det samlar aromerna och låter dem stiga långsamt, vilket är hela poängen med en sprit som ägnat årtionden åt att bygga upp dem. Den stora runda kupan sprider aromerna för mycket och låter alkoholen ta över.

Varför finns ingen åldersangivelse som VS, VSOP eller XO?

Därför att detta är en årgångsarmagnac. I stället för en genomsnittsålder för en blandning, så som VS, VSOP och XO anger hos Cognachus och Destillerier, anger etiketten året då druvorna skördades. Det är en mer exakt uppgift: allt i flaskan kommer från samma skörd och har legat på fat från det året fram till buteljeringen.

Utvecklas Armagnac vidare i flaskan?

Nej. Mognaden upphör den dag spriten lämnar fatet. En flaska från 1924 smakar i dag som den gjorde vid buteljeringen, förutsatt att den stått mörkt och med tät kork. Att spara den gör den alltså inte bättre, bara bevarad.

Går det att använda en gammal Armagnac i cocktails?

Rent tekniskt går det, men här är det slöseri. Aromerna i en sprit på över hundra år är fina och försvinner under socker, citrus och is. Vill man blanda på Armagnac finns yngre buteljeringar gjorda för precis den uppgiften.

Hur mycket försvinner under lagringen?

Omkring två procent om året avdunstar genom träet, det som kallas änglarnas andel. Efter årtionden på fat finns bara en bråkdel kvar av det som fylldes på, och resten har koncentrerats. Det är främsta skälet till att gamla årgångar finns i så små mängder.