Baron Gaston Legrand 1925 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Den som fyllde fatet 1925 fick aldrig smaka det färdigt. Det fick inte hans barn heller. Så ser räkningen ut bakom en gammal årgångsarmagnac: en generation lägger ner den, en annan sköter om den och en tredje öppnar flaskan en helt vanlig kväll många årtionden senare.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1925 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne, enkeldestillerad på alambic armagnacais, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Baron Gaston Legrand är husets serie av årgångsarmagnac, ägd och buteljerad av Lhéraud, som arbetat med fransk sprit sedan 1680. Samtliga årgångar i serien kommer från Bas Armagnac, den västra och mest ansedda av appellationens tre delregioner.

Innehållet kommer uteslutande från skörden 1925. Druvorna är Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard, och vinet destillerades en gång på en alambic armagnacais. Den enda destillationen är ingen genväg utan ett val: kolonnen arbetar vid låg styrka och låter fler av vinets tunga aromämnen följa med över i destillatet.

Därefter följde den fathistoria som alla gamla årgångar i Bas Armagnac delar. Nya svarta ekfat om 700 till 1 200 liter först, där tanninerna och de torra träaromerna lades in, och sedan äldre fat dit nästan ingen ny ek når fram. I det gamla fatet blev mognaden långsam och lugn, och där låg den fram till buteljeringen vid 40%.

Etiketten bär årgångsgarantin, och flaskan levereras i trälåda med linnepåse och extra kork.

Smaknoter

Doft

Öppnar blommigt och något gammaldags: viol och torkad ros över en djup plommonton. Bakom dem ligger mandel och apelsinmarmelad, och en pust kanel kommer och går. Mindre mörk än många andra årgångar från samma årtionde.

Smak

Mjuk och lätt sötaktig till en början, där marmeladen och plommonet tar mest plats. Sedan kliver mandeln fram med en torr, nötig beska och kanelen drar en varm kryddig linje genom det hela. Träet finns där men är avrundat av åren.

Eftersmak

Lång och parfymerad. Violen dyker upp igen på slutet, tillsammans med torkad frukt och en fin besk mandelton som sitter kvar långt efter att glaset är tomt.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1925 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter, först nya fat och därefter äldre fat
Distillationsmetod: Enkeldestillerad på alambic armagnacais
Destillerad: 1925

Smakprofil

Viol · Plommon · Mandel · Marmelad · Kanel

Investeringspotential

Hög. Mängden från 1925 är sedan länge fastställd och krymper bara med åren. Åldern, ursprunget i Bas Armagnac och det faktum att varje flaska dokumenterar en bestämd skörd gör den här typen av flaskor allt svårare att få tag på i takt med att de dricks upp.

Visste du att?

Vingårdarna i Gascogne åts upp av vinlusen phylloxera i slutet av 1800-talet. Området fick planteras om från grunden, och sammansättningen av druvsorter blev aldrig densamma igen. De tidiga årgångarna från 1900-talet är därför gjorda på rankor som fortfarande var unga då.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1925 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Är en Armagnac från 1925 en vettig samlarflaska?

Ja, potentialen är hög. Årgången är avslutad för gott och inga fler fat tillkommer. Gamla årgångar från Bas Armagnac hör till de mest efterfrågade flaskorna inom fransk brandy, eftersom de förenar ett dokumenterat skördeår med årtionden på fat.

Är en Armagnac från 1925 en bra present till en rund födelsedag?

Ja, och det är det vanligaste skälet till att folk köper en gammal årgång. Flaskan kan knytas direkt till ett födelseår, och mottagaren får något som bokstavligen är äldre än nästan alla andra presenter. Trälådan gör den enkel att slå in och lätt att spara.

Vad betyder Vintage på etiketten?

Att all sprit i flaskan kommer från ett enda skördeår, här 1925. Ingenting från andra år är inblandat. Det är det traditionella sättet att buteljera Armagnac på, och det skiljer området från Cognachus och Destillerier där blandningar av många årgångar är regel.

Hur smakar man bäst en sprit som är över hundra år gammal?

Häll upp lite och ge den tid. En liten mängd i ett tulpanformat glas, fem till tio minuter i lugn och ro, och varken vatten eller is. Aromerna är fina efter så många år, och både kyla och utspädning stänger ner dem i stället för att öppna dem.

Vilka druvor är den gjord på?

Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard, samtliga odlade i Bas Armagnac. Ugni Blanc ger syra och renhet, Folle Blanche bidrar med blommor och finess, och Colombard lägger till frukt. Det är den klassiska trion bakom armagnac från området.

Går det att se på färgen hur gammal en Armagnac är?

Bara ungefär. Färgen kommer från tiden i trä, och en mycket mörk mahognyton pekar på många år på fat. Men fatets egen ålder och storlek betyder lika mycket som åren, så färgen ensam duger inte som facit. Årgången på etiketten är den säkra uppgiften.