Baron Gaston Legrand 1926 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Det finns en lukt i en gammal armagnackällare som inte går att hitta någon annanstans: fuktigt trä, damm och en sötaktig ånga från allt som avdunstat genom faten. Den här flaskan har levt hela sitt liv i den lukten. Den fylldes på fat 1926 och har legat stilla sedan dess.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1926 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne, enkeldestillerad på alambic armagnacais, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Serien Baron Gaston Legrand ägs och buteljeras av Lhéraud, ett hus som haft med fransk sprit att göra sedan 1680. Årgångarna kommer alla från Bas Armagnac, den västra delregionen, som i generationer haft ryktet om de mest eleganta destillaten i området.

Allt i flaskan är skördat 1926. Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard jästes till ett tunt vin och destillerades en gång på en alambic armagnacais. Cognac dubbeldestilleras i pot still, och skillnaden går att smaka: enkeldestillationen ger ett tyngre och robustare destillat, som i gengäld orkar bära många årtionden på fat utan att falla isär.

Fathistorien följde husets fasta rytm. Nya svarta ekfat om 700 till 1 200 liter lade in tanninerna och de torra träaromerna, och därefter tog äldre fat vid, som knappt ger ifrån sig något mer. Det är under den långa, tysta perioden på gammalt fat som rancio-tonerna uppstår. Buteljeringen skedde vid 40%.

Varje flaska har årgångsgaranti på etiketten och levereras i trälåda med linnepåse och extra kork.

Smaknoter

Doft

Djup och oxiderad. Valnöt och en svag ton av torkad svamp anmäler sig först, den karaktär fransmännen kallar rancio. Under den ligger mörka körsbär, kaffesump och gammalt läder. Ingen skärpa finns kvar, bara tyngd.

Smak

Fyllig och nästan sirapsartad i konsistensen men helt torr i smaken. Mörk choklad och rostat kaffe fyller mitten, torkade körsbär ger ett syrligt motstånd och valnöten drar helheten mot det beska. Eken är djupt integrerad och upplevs mer som struktur än som träsmak.

Eftersmak

Mycket lång. Kaffe och besk choklad sitter kvar, lädret återvänder allra sist och en torr nötig värme håller i sig i många minuter.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1926 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter, först nya fat och därefter äldre fat
Distillationsmetod: Enkeldestillerad på alambic armagnacais
Destillerad: 1926

Smakprofil

Rancio · Valnöt · Kaffe · Mörk choklad · Läder

Investeringspotential

Hög. En årgång som 1926 är ett slutet lager, och varje enskild flaska som dricks gör resten mer sällsynt. Kombinationen Bas Armagnac, mycket lång tid på fat och en väldokumenterad årgång är precis vad samlare av gammal fransk brandy söker.

Visste du att?

Armagnacområdet är bara ungefär en femtedel så stort som Cognac, och ändå har vin destillerats till brännvin i detta hörn av sydvästra Frankrike sedan 1500-talet. Den lilla produktionen förklarar en stor del av varför gamla årgångar finns i så blygsamma mängder.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1926 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Är en Armagnac från 1926 värd att investera i?

Ja, potentialen är hög. Ingenting mer tillverkas från den årgången, och varje flaska som öppnas är borta för gott. Mycket gamla årgångar från Bas Armagnac hör till de mest efterfrågade flaskorna inom fransk brandy.

Vad betyder rancio?

Rancio är den nötiga, lätt svampiga och oxiderade ton som bara uppstår efter många årtionden på fat. Den finns i gamla årgångar från både Armagnac och Cognachus och Destillerier och i enstaka starkviner, och den går varken att skynda på eller härma. För många är rancio hela skälet att dricka gammal Armagnac.

Hur länge har den legat på fat?

Från 1926 fram till den dag huset valde att tömma fatet. Först på nytt fat och sedan på gammalt fat, där mognaden går långsamt. Det handlar alltså om årtionden, och det är den långa tiden på gammal ek som gett den mörka, torra karaktären.

Passar den till kaffe och mörk choklad?

Ja, det är en av de bästa kombinationerna för just den här stilen. Beskan i kaffet och chokladen möter samma toner i spriten och förstärker dem. En handfull valnötter vid sidan om drar fram den nötiga rancio-karaktären ytterligare.

Vad händer om flaskan har stått i solljus?

Ljus bryter ner färg och arom med tiden, och skadan går inte att reparera. Därför följer trälådan med, och därför ska gammal sprit alltid förvaras mörkt. Har nivån i flaskan tydligt sjunkit eller färgen blivit blekare har den stått fel.

Hur smakar man skillnad på en ung och en gammal Armagnac?

På torrheten och på rancio. En ung Armagnac är fruktig, spänstig och ofta lite skarp i alkoholen. En gammal är mjuk, torr och full av nöt, kaffe och torkad frukt, och alkoholen märks knappt. Eftersmaken är dessutom betydligt längre på de gamla årgångarna.