Baron Gaston Legrand 1930 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Jorden i Bas Armagnac är sandig och gulbrun, och den håller inte kvar vattnet. Vinstockarna får själva söka sig ner efter det, och vinet blir tunt och syrligt, precis som en destillatör vill ha det. 1930 är en av de skördar som hamnade i kopparn och sedan glömdes bort i ett gammalt fat.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1930 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne, enkeldestillerad på alambic armagnacais, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Bas Armagnac ligger västerut i appellationen, och det är det delområde de flesta pekar på när samtalet handlar om finess. Sandjorden ger lättare och mer aromatiska viner än grannområdenas kalk och lera, och det slår igenom i destillatet. Serien Baron Gaston Legrand samlar just gamla årgångar från Bas Armagnac och ägs och buteljeras av det franska huset Lhéraud, verksamt sedan 1680.

Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard står bakom vinet. Ugni Blanc bidrar med syra och neutralitet, Folle Blanche med finess och blomtoner, Colombard med krydda. Destillationen sker en gång på en alambic armagnacais, och just den enda genomgången är hela skillnaden mellan Armagnac och Cognac.

Det unga destillatet hamnade på nya svarta ekfat om mellan 700 och 1200 liter och fick därifrån sina tanniner och sina torra trätoner. Senare flyttades det till äldre fat, där tiden ensam gör arbetet, och där stod det till buteljering. Flaskan levereras i trälåda med linnepåse och en extra kork.

Smaknoter

Doft

Viol och torkade bär först, mer blommigt än de flesta årgångar från decenniet. Bakom ligger limeskal, torrt trä och en aning vanilj.

Smak

Torr och förvånansvärt livlig för sin ålder. Bär och mörk frukt i fronten, citrusskal som håller den fräsch, och peppar som byggs upp mot slutet. Eken ligger som ett torrt golv under alltihop.

Eftersmak

Torr och kryddig. Peppar och trätoner sitter kvar medan frukten långsamt drar sig tillbaka.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1930 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter
Destillationsmetod: Enkeldestillerad på alambic armagnacais
Destillerad: 1930
Edition: Vintage 1930

Smakprofil

Blommig · Torkade Bär · Citrusskal · Kryddig · Torr

Investeringspotential

Högt. Bas Armagnac från 1930 finns bara i den mängd som fortfarande ligger kvar på gamla fat, och appellationen är redan en bråkdel av Cognacs storlek. Åldern och det begränsade utbudet gör det till en flaska värd att spara.

Visste du att?

Bas Armagnac vilar på de så kallade sables fauves, en gulbrun sandjord som är fattig på kalk. Den sortens mark pressar vinstocken och ger lättare viner, och det förklarar till stor del varför just detta hörn av Gascogne har rykte om sig att ge de mest eleganta destillaten.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1930 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Vad skiljer Bas Armagnac från resten av området?

Jorden. Armagnac är indelat i tre delområden, och Bas Armagnac i väster har den sandiga marken som ger de lättaste och mest aromatiska vinerna. Det är därför de flesta gamla årgångsbuteljeringar kommer just härifrån. Delområdena hålls oftare åtskilda här än hos de franska Cognachus och Destillerier, där blandning över cru-gränserna är normen.

Går det att investera i en årgång från 1930?

Potentialen är hög. Det tillverkas ingen mer Bas Armagnac från 1930, och de fat som fortfarande står kvar i Gascogne från den tiden töms bit för bit. Åldern, årgångsprincipen och husets rykte är det som gör flaskan intressant för en samlare.

Hur förvaras flaskan bäst?

Stående, mörkt och svalt. Den ska inte ligga ner, eftersom spriten angriper korken och kan få den att ge vika. Undvik stora temperatursvängningar och håll den borta från direkt solljus, som bleker både etikett och innehåll.

Är den för gammal för att dricka?

Nej. Ett destillat av den här typen blir inte dåligt av att vara gammalt, så länge flaskan stått rätt och korken hållit tätt. Åldern är tid på fat, inte tid på flaska, och det är den tiden man känner i glaset.

Ska den få luft i glaset först?

Ja, ge den tio till tjugo minuter. En sprit som legat så länge i trä öppnar sig långsamt, och de första minuterna i glaset handlar ofta mest om trä och minst om frukt. Efter en kvart är blommorna och bären tydligt framme.

Varför smakar en Armagnac från 1930 annorlunda än en ung?

Därför att decennier på fat förändrar allt. Tanninerna nöts mjuka, den friska druvfrukten blir torkad frukt, och det tillkommer nöt- och trätoner som ung sprit helt saknar. Samtidigt avdunstar vätska genom träet, och det som blir kvar är tätare och mer koncentrerat.