Baron Gaston Legrand 1942 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Gascogne är landet med gåsfett, majsfält och långa middagar. Det är också hemvist för Frankrikes äldsta destillat, och härifrån kommer denna flaska med en skörd från 1942. Området är litet, och den sortens årgångar görs inte om.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1942 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från årgång 1942, enkeldestillerad i alambic armagnacais, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Armagnac-området ligger i Gascogne i sydvästra Frankrike och delas i tre. Bas Armagnac är den västligaste och mest ansedda, och det är härifrån druvorna till denna flaska kommer: Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard.

Vinet destilleras en enda gång i alambic armagnacais. Cognac görs i pot still och körs två gånger, och just det är huvudskillnaden mellan de två franska brandysorterna. Enkeldestillationen lämnar kvar mer av druvan i destillatet.

Lagringen sker på svarta ekfat på mellan 700 och 1200 liter. Först nya fat, som ger tanniner och torra träntoner, sedan äldre fat där utvecklingen blir lugn och harmonisk. Den sista lagringen löper ända fram till buteljeringen.

Serien ägs och buteljeras av Lhéraud, ett franskt hus grundat 1680. Flaskan rymmer en enda skörd utan inblandning från andra år, och etiketten garanterar årgången. Den levereras i trälåda med en extra kork och en linnepåse.

Smaknoter

Doft

Plommon och kanderad citron, med rostade nötter bakom. Träet finns där, men det träder tillbaka och låter frukten komma först. Ett spår av vanilj och något som påminner om torkad aprikos.

Smak

Mjuk och rund. Torkad frukt och söt krydda först, sedan nöt och en lätt karamelliserad ton. Eken kommer sent och lägger en torr ram kring alltihop.

Eftersmak

Lång och mild. Frukten drar sig undan långsamt, kryddan dröjer kvar, och till sist står en torr nötton kvar.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1942 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter
Destillationsmetod: Enkeldestillerad i alambic armagnacais
Destillerad: 1942
Edition: Vintage 1942

Smakprofil

Plommon · Kanderad citrus · Nöt · Söt krydda · Rund

Investeringspotential

Hög. Bas Armagnac är ett litet område, och mer 1942 produceras inte. Den långa lagringen på ekfat och det att varje flaska rymmer en enda skörd gör årgången svår att ersätta.

Visste du att?

Armagnac-området upptar bara omkring en femtedel av Cognacs yta, men vin har destillerats till sprit i detta hörn av sydvästra Frankrike sedan 1500-talet. Armagnac är därmed äldre än sin mer berömda granne i norr.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1942 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Vad kännetecknar Bas Armagnac jämfört med områdets övriga delar?

Sandjorden. Bas Armagnac ligger längst västerut, och sanden ger finare och mer blommiga destillat än lerjordarna längre österut. Därför kommer de mest ansedda årgångarna traditionellt härifrån.

Är 1942 års årgång värd att investera i?

Investeringspotentialen bedöms som hög. Årgången är ändlig och går inte att återskapa, Bas Armagnac är ett litet område, och gamla flaskor försvinner i takt med att de öppnas. Den mycket långa tiden på ekfat är det sista argumentet.

Varför destilleras Armagnac bara en gång?

Därför att både traditionen och apparaten är byggda för det. Alambic armagnacais går kontinuerligt och vid lägre styrka än den pot still som är standard hos Cognachus och Destillerier, så mer av druvans karaktär följer med över. Resultatet är ett fylligare destillat, som i gengäld kräver många år på fat för att falla till ro.

Hur häller man bäst upp en gammal flaska?

Öppna den försiktigt, gamla korkar kan vara sköra, och häll upp en liten mängd i taget. Låt glaset stå ett par minuter innan du dricker, så att de torkade fruktnoterna hinner komma fram. Det finns ingen anledning att dekantera.

Vad serverar man den till efter maten?

Den står bäst ensam som digestif, gärna med en handfull valnötter eller en bit mörk choklad. Kaffe fungerar också, så länge det inte är för starkt. Den ska inte behöva tävla med något sött eller syrligt.

Hur vet man att årgången är äkta?

Etiketten garanterar årgången och anger buteljeringsdatum, och Appellation Bas Armagnac Controlee är en skyddad beteckning med kontroll bakom sig. Till det kommer att huset bakom serien, Lhéraud, har buteljerat årgångsarmagnac sedan 1680.