Baron Gaston Legrand 1950 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Det finns en lukt i en armagnackällare som inte finns någon annanstans. Fuktigt trä, lite svamp på valvet och en sötma från allt som avdunstat genom åren. Årgången 1950 har legat i den lukten sedan druvorna bärgades.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1950 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne i sydvästra Frankrike, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Bakom flaskan står Lhéraud, ett franskt spritshus grundat 1680, som äger och buteljerar årgångsserien Baron Gaston Legrand. Serien består av enskilda årgångar, och den här flaskan innehåller enbart destillat från 1950. Etiketten garanterar årgången.

Druvorna är Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard från Bas Armagnac, appellationens västligaste delområde. Vinet destilleras en gång i en alambic armagnacais. Eftersom det bara passerar kolonnen en gång slås färre av druvans aromer sönder på vägen, och det märks i glaset många årtionden senare.

Destillatet startade på nya svarta ekfat om 700 till 1200 liter, där det hämtade tannin och torr ek. Sedan kom det på äldre fat, där lagringen faller till ro, och där blev det till buteljeringen vid 40%. Årgångarna från början av femtiotalet håller generellt mer frukt än de äldsta flaskorna i serien.

Smaknoter

Doft

Ljusare än de äldsta årgångarna. Gula plommon och vanilj först, sedan kanderat citronskal och en aning mandel. Eken ligger under alltihop som en torr, varm botten.

Smak

Mjuk och fruktig med plommon och aprikos främst. Vaniljen kommer från fatet och lägger sig som en kräm under frukten, medan en lätt pepprig kant hindrar den från att bli söt. Nöten dyker upp sist.

Eftersmak

Lång och torr med citrusskal och mandel. Kryddan värmer i halsen och träet släpper långsamt.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1950 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter, först nya fat och därefter äldre fat
Destillationsmetod: Enkeldestillerad i alambic armagnacais
Destillerad: 1950

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Citrus · Mandel · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Gamla årgångar från Bas Armagnac blir allt svårare att få tag på, och 1950 har både åldern och den enskilda årgången med sig. Lagret växer inte, men flaskor från femtiotalet finns fortfarande i något större omfattning än de från krigsåren.

Visste du att?

Folle Blanche var områdets viktigaste druva innan vinlusen slog till i slutet av 1800-talet. Den ger låg avkastning och är besvärlig att odla, men den bidrar med en blommig finess som Ugni Blanc inte klarar på egen hand.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1950 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Vad skiljer en årgång från 1950 från de äldsta årgångarna i serien?

Frukten träder tydligare fram. De äldsta flaskorna i serien är mörkare och mer ranciopräglade med torkad frukt, läder och trä, medan 1950 fortfarande har gul frukt, vanilj och citrusskal kvar. Fatkaraktären finns där, men den har inte tagit över.

Är en flaska från 1950 värd att investera i?

Den har rimlig potential. Årgången går inte att göra om, och gamla flaskor av Bas Armagnac blir färre för varje år. Bas Armagnac som ursprung och Lhéraud som buteljerare är båda faktorer som håller intresset uppe över tid.

Vad är svarta ekfat, och vad gör de med smaken?

Det är fat av fransk ek som med tiden mörknar av svamp och avdunstning i källaren. De rymmer 700 till 1200 liter, alltså långt mer än ett whiskyfat, och den stora volymen gör kontakten mellan trä och sprit mindre intensiv. Därför kan destillatet ligga i årtionden utan att bli ihjälekat.

Ska det vara is i?

Nej. Kylan stänger ner aromerna och gör frukten och vaniljen otydlig. Drick den ren i rumstemperatur och låt den stå ett par minuter i glaset först. Måste den kylas, kyl då glaset kort och inte spriten.

Är den en bra present till en 75-årsdag?

Ja, om födelseåret är 1950. Årgången står på etiketten och flaskan levereras i trälåda med linnepåse och en extra kork. En årgångsarmagnac är en av få presenter där årtalet inte är symboliskt utan faktiskt innehåll.

Hur är den framställd?

Vinet från skörden 1950 destillerades en gång i en armagnackolonn och lades på fat samma vinter. Sedan dess har inget annat hänt än lagring, först på nytt trä och senare på gammalt. Inget yngre destillat har tillsatts på vägen. Just den enkla destillationen skiljer metoden från den dubbla destillation som Cognachus och Destillerier arbetar med.