Baron Gaston Legrand 1952 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Skörden 1952 kom in från fälten i Gascogne, gick genom kopparen innan kylan lade sig och försvann sedan in i mörkret bakom en källarvägg. Där blev den stående medan världen utanför bytte ansikte flera gånger. Det du häller upp är den enda skörden och inte en droppe från något annat år.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1952 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne i sydvästra Frankrike, enkeldestillerad på alambic armagnacais, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Baron Gaston Legrand är en serie enskilda årgångar från Bas Armagnac, och bakom den står Lhéraud, ett franskt hus som arbetat med druvor och destillat sedan 1680. Druvorna är Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard, odlade i den västra delen av appellationen där jorden är sandig och destillaten finare än längre österut.

Destillationen sker en gång, på en alambic armagnacais. Den låga destillationsstyrkan låter betydligt mer av druvan följa med över i destillatet, och därför smakar ung Armagnac kraftigt och lite rått medan gammal Armagnac får en fyllighet som inte finns i en sprit som körts två gånger genom en pot still.

Faten är svarta ekfat på mellan 700 och 1200 liter. Först ligger destillatet på nytt trä, som ger tanniner och den torra träkaraktären, och sedan flyttas det till äldre fat där takten sjunker och lagringen blir lugn. Där ligger det ända fram till buteljering. Flaskan levereras i trälåda med extra kork och en linnepåse.

Smaknoter

Doft

Torkad aprikos och mogen persika ligger överst, och under dem en nötig ton som påminner om nyknäckt hasselnöt. Vaniljen kommer in bakifrån, mjukt och utan sötma, och allra längst bak ett stråk av viol.

Smak

Mjuk i angreppet men med fyllighet bakom. Plommon och gul frukt bär mitten, hasselnöten återvänder halvvägs, och en försiktig strö peppar håller hela vägen torr.

Eftersmak

Lång och stillsam. Nötterna sitter kvar längst, träet lägger en torr ram omkring dem, och allra sist dyker en syrlig limeton upp som får munnen att öppna sig igen.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1952 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter
Destillationsmetod: Enkeldestillerad på alambic armagnacais
Destillerad: 1952
Edition: Baron Gaston Legrand Vintage 1952

Smakprofil

Fruktig · Nötig · Vanilj · Torr · Mjuk

Investeringspotential

Medel. Årgången går inte att göra om, och de fat som finns kvar från början av 1950-talet blir färre för varje buteljering.

Visste du att?

Armagnac är Frankrikes äldsta destillat och dracks långt innan Cognac över huvud taget fanns. I Gascogne beskrevs det från början som medicin snarare än som njutningsmedel.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1952 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Är en Bas Armagnac från 1952 värd att investera i?

Potentialen bedöms som Medel. Årgången är stängd, det görs inget mer från 1952, och de återstående faten från det årtiondet töms långsamt. Tillsammans med Bas Armagnacs rykte som appellationens finaste hörn gör det flaskan intressant att lägga undan.

Vad betyder Appellation Bas Armagnac Controlee?

Det är den skyddade franska ursprungsbeteckningen för sprit från Bas Armagnac. Beteckningen låser fast geografi, druvsorter och produktionsmetod, så inget utanför området får bära namnet. Bas Armagnac är den västligaste av Armagnacs tre delområden.

Vilka druvor är årgången gjord på?

Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard. Ugni Blanc ger syra och hållbarhet, Folle Blanche bidrar med blommor och finess, och Colombard lägger in frukt och krydda. Alla tre odlas i Bas Armagnac.

Hur dricks en gammal Bas Armagnac bäst?

Ren och vid rumstemperatur. Häll upp en liten mängd och låt glaset stå fem till tio minuter så att de tunga aromerna får luft. Is stänger ner doften, och vatten behövs sällan vid den här styrkan.

Vad är skillnaden mellan Armagnac och Cognac?

Armagnac destilleras en gång på en armagnackolonn, Cognac två gånger i pot still. Den enkla destillationen ger ett fylligare destillat med mer druvkaraktär. Därtill är Armagnacområdet betydligt mindre än Cognac och buteljeras traditionellt som enskilda årgångar. De stora Cognachus och Destillerier arbetar dessutom i en helt annan skala, där jämnhet från år till år väger tyngre än den enskilda årgångens särdrag.

Varför står det ingen åldersangivelse på etiketten?

För att flaskan är en enskild årgång. Åldern läses av årtalet fram till den dag fatet buteljerades, och inget yngre destillat är inblandat. Just därför anger traditionen årtal i stället för antal år.