Baron Gaston Legrand 1953 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Nere i källaren i Gascogne står faten i rader och ljuset når bara in i strimmor. År efter år har en liten del av 1953 års årgång avdunstat genom träet och gått förlorad i luften. Det som är kvar har blivit mjukare för varje vinter.

Expertens beskrivning

Baron Gaston Legrand 1953 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40% är en Vintage Bas Armagnac från Gascogne i sydvästra Frankrike, enkeldestillerad på alambic armagnacais, lagrad på svarta ekfat och buteljerad vid 40%.

Serien Baron Gaston Legrand samlar enskilda årgångar från Bas Armagnac, och den ägs och buteljeras av Lhéraud, ett hus som destillerat i Frankrike sedan 1680. Bakom den här flaskan ligger druvorna Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard från appellationens västra del.

Armagnac destilleras en gång, i en alambic armagnacais, och kommer ut vid låg styrka. Det är hela skillnaden: destillatet rensas aldrig från druvans egen karaktär, och det är den karaktären som långsamt vecklar ut sig på fat.

Lagringen börjar på nya svarta ekfat på 700 till 1200 liter, där träet lämnar ifrån sig tanniner och torra toner. Sedan flyttas destillatet till äldre fat som inte längre drar hårt, och där står det till buteljering. Flaskan kommer i trälåda med extra kork och en linnepåse.

Smaknoter

Doft

Viol och lime hörs först, ljust och nästan skört. Bakom dem ligger persika och en torr vaniljton, medan träet bara ger sig till känna som en avlägsen, varm doft av möbelpolish.

Smak

Persika och honung i mitten, inramade av hasselnöt och en torr träkant. Plommonet kommer sent och tar med sig lite sötma, och pepparn håller sig ute i kanterna.

Eftersmak

Medellång och lätt. Kanderat citrusskal först, sedan nötter, och allra sist en torr blomton som inte riktigt vill släppa.

Specifikationer

Namn: Baron Gaston Legrand 1953 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
Buteljerare: Lhéraud
Region/Land: Bas Armagnac, Gascogne, Frankrike
Typ: Vintage Bas Armagnac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Svarta ekfat på 700-1200 liter
Destillationsmetod: Enkeldestillerad på alambic armagnacais
Destillerad: 1953
Edition: Baron Gaston Legrand Vintage 1953

Smakprofil

Blommig · Fruktig · Citrus · Vanilj · Elegant

Investeringspotential

Medel. Gamla enskilda årgångar från Bas Armagnac blir allt svårare att få tag på, och ett hus som Lhéraud släpper sina äldsta fat bara långsamt.

Visste du att?

En alambic armagnacais är en liten kontinuerlig kolonn som i praktiken bara finns i det här hörnet av Frankrike. Den kör destillatet igenom en gång och vid låg styrka, och den är skälet till att Armagnac står så tydligt annorlunda i glaset än en sprit som körts två gånger genom en pot still.

Se hela vårt utbud av Armagnac

Vanliga frågor om Baron Gaston Legrand 1953 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%

Fungerar en 1953 års årgång som present till ett födelseår?

Ja, och det är ett av de vanligaste skälen till att folk köper vintage Armagnac. Årtalet på etiketten är året druvorna skördades och destillerades, så flaskan knyter direkt an till ett bestämt år. Armagnac finns i fler gamla årgångar än någon annan fransk sprit.

Är en Bas Armagnac från 1953 vettig att lägga undan?

Potentialen bedöms som Medel. Det produceras inget mer från 1953, och de kvarvarande faten från det årtiondet blir färre. Det är åldern och Bas Armagnacs ställning i appellationen som bär intresset.

Varför blandas årgången inte med andra år?

För att Armagnac traditionellt buteljeras som enskild årgång. Hela innehållet kommer från en skörd, och inget yngre destillat tillsätts för att träffa en bestämd stil. Det gör varje årgång till sin egen smakprofil i stället för en upprepningsbar husstil.

Ska den serveras kall eller vid rumstemperatur?

Rumstemperatur. Kyla stänger ner aromerna, och en Armagnac med årtionden på fat behöver varma händer runt glaset för att öppna sig ordentligt. Ställ den aldrig i kylskåpet.

Vem står bakom Baron Gaston Legrand?

Lhéraud, ett franskt spritshus grundat 1680. Huset äger serien, väljer ut faten och sköter buteljeringen av varje enskild årgång.

Vad betyder de stora faten för smaken?

De gör lagringen långsam. Ett fat på 700 till 1200 liter har betydligt mindre träyta per liter än ett whiskyfat, och därför kan destillatet ligga i årtionden utan att kvävas av ek. Resultatet är en sprit där frukten fortfarande hörs tydligt. Samma tänkande kring stora fat finns hos Cognachus och Destillerier, där lång lagring likaså kräver trä med liten yta per liter.