BenRiach 2010/2022 Mossburn 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 62,5%

Sextiotvå komma fem procent. Det är ingen siffra man kommer till av en slump efter elva år, och det betyder att fatet stått torrt och svalt hela vägen. Inte en droppe vatten har tillsatts, och det märks från första klunken.

Expertens beskrivning

BenRiach 2010/2022 Mossburn Vintage Casks 11 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ett använt Pedro Ximenez hogshead och buteljerad vid 62,5 % i fatstyrka utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Vintage Casks är Mossburns serie för enskilda fat, där faten väljs ut av Master Blender Neil MacLeod Mathieson. Whiskyn gick på fat den 1 december 2010 och tappades den 7 november 2022, och fatet gav 310 flaskor.

Ett använt Pedro Ximenez-fat är ett intressant beslut. Förstgångsfylld PX kan lätt ta över en whisky med sin tunga sötma, men ett fat som använts tidigare ger mer avmätt och låter BenRiachs maltiga kärna komma fram. Buteljeringen är exklusiv för Whisky.dk.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt, russin och farinsocker med en kraftig alkoholvärme ovanpå. Bakom ligger malt och kryddig ek.

Smak

Mycket kraftig och koncentrerad med sviskon, dadlar och mörk choklad. Sötman från PX-fatet möter en varm, nästan pepprig kant.

Eftersmak

Mycket lång och varm med torkad frukt, krydda och ett torrt avslut.

Specifikationer

Namn: BenRiach 2010/2022 Mossburn Vintage Casks 11 år
Destilleri: BenRiach
Buteljerare: Mossburn
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 62,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Använt Pedro Ximenez hogshead, batch nr. 01.1210.SC39
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 01.12.2010
Buteljerad: 07.11.2022
Antal flaskor: 310
Edition: Vintage Casks
EAN nr.: 5060033847589

Smakprofil

Fatstyrka · Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Högt. Trehundratio flaskor från ett enskilt fat, buteljerat exklusivt till en marknad, är en kombination som inte kan upprepas. Mossburns Vintage Casks görs i små upplagor och försvinner snabbt igen.

Visste du att?

Pedro Ximenez är den sötaste av sherrytyperna och görs på druvor som torkas i solen innan de pressas. Sockerhalten är så hög att vinet närmast är sirapsaktigt, och det är därför PX-fat sätter ett så tydligt avtryck på whisky.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky
Se hela vårt sortiment av Mossburn Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om BenRiach 2010/2022 Mossburn 11 år

Är 62,5 procent för starkt att dricka?

Inte om du behandlar den rätt. Häll upp en liten mängd i ett whiskyglas, smaka den ren och tillsätt sedan vatten några droppar i taget. Vid den styrkan förändras whiskyn markant med även små tillsatser.

Vad betyder ett använt PX-fat?

Att fatet hållit Pedro Ximenez och därefter whisky minst en gång tidigare. Det ger en mer återhållen sötma än ett förstgångsfyllt PX-fat, som annars brukar överrösta destillatet.

Vilka är Mossburn?

En oberoende buteljerare med lager i Skottland, som också driver destilleriet Torabhaig på Skye. Vintage Casks är deras serie för enskilda fat, utvald av Master Blender Neil MacLeod Mathieson.

Hur många flaskor finns det?

Trehundratio. Fatet är tomt och buteljeringen kan inte upprepas.

Varför är den så stark efter elva år?

För att fatet legat i ett torrt och svalt lagerhus, där vatten avdunstar snabbare än alkohol. Under andra förhållanden hade styrkan sjunkit betydligt mer under samma period.

Passar den för en nybörjare?

Nej, inte som första single malt. Vid 62,5 procent kräver den både tålamod och vatten. Den är för den som redan känner sin egen tröskel och gärna arbetar med ett glas.