Bersærk Organic Mead Dansk Nature Brew Mead 50 cl 47%

Bersærk är destilleriets 2:a variant i sortimentet av nya ekologiska mjödprodukter. Mjöd är först handbryggt, jäst och lagrat i minst ett år. Därefter, i samarbete med Trolden Bryghus, skonsamt destillerat i mindre koppardestilleringar och lagrade på sherryfat. Bersærk har distinkta toner av honung, katrinplommon, vanilj, tobak och kola, och med sina 47% alkohol är det en produkt för finsmakaren. Gör en alternativ Mojito med Mjöddestilleri : DanishNatureBrew Namn: Bersærk Typ: Danish Organic Mead Alc. styrka: 47 % 50 cl. År: 2020 Övrigt: Limited Edition

Mat med mjöd - Mjödmarinerad fläskfilé med salladslök 1 Fläskfilé 10 cl mjöd från DanishNatureBrew 1 st. ekologiskt salladslökssmör, svarta sesamfrön, salt och peppar. Marinera filén i mjödet över natten i kylen. Häll upp mjödet från filén och släng resten av mjödet. Krydda filén med salt och peppar. Bryn filén i smör på en väldigt het panna, och sätt in den i ugnen i 15 minuter på 200 grader. Skär salladslöken och snabbstek den på en mycket het panna (eller wok) i smör i max 4 minuter. Lägg 2 skivor filé ovanpå en näve salladslök och strö över lite svarta sesamfrön.