Camus Père & Fils är en av Gevrey-Chambertins mest ansedda vinodlarfamiljer, känd för att äga flest Grand Cru-vingårdar i byn.
Expertsyn
Camus Père & Fils Gevrey-Chambertin 2018 är ett Rödvin från Bourgogne, Frankrike gjort på Pinot Noir, med en alkoholhalt på 12,5%.
Domänet drivs av Hubert Camus, som tog över efter sin far 1974 och sedan dess byggt upp ett rykte som en av Bourgognes främsta Grand Cru-experter. Familjen har odlat vin i Gevrey-Chambertin sedan 1832, och de 18 hektaren, varav två tredjedelar är klassificerade Grand Cru, drivs idag tillsammans med dottern Marie-Édith Camus. Detta Gevrey-Chambertin på byanivå handskördas och vinifieras traditionellt med 14-18 månaders fatlagring.
Smaknoter
Näsa
Mogna röda bär, ett stänk krydda och en lätt jordig underton.
Smak
Saftig och rund med god struktur.
Eftersmak
Medellång med ett stänk krydda.
Servering & Matförslag
Serveras vid 14-16 grader i ett bourgogneglas. Passar till fågel, anka och mogna ostar.
Specifikationer
Namn: Gevrey-Chambertin 2018
Producent/Vingård: Camus Père & Fils
Region/Land: Bourgogne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: AOC Gevrey-Chambertin
Druvsort(er): Pinot Noir
Årgång: 2018
ABV: 12,5%
Storlek: 75 CL
Fatlagring: 14-18 månader
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 14-16 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bourgogneglas
Smakprofil
Saftig · Rund · Kryddig · Balanserad
Visste du att?
Familjen Camus äger de största Grand Cru-innehaven i Gevrey-Chambertin, bland annat parceller i Chambertin, Charmes-Chambertin, Latricières-Chambertin och Mazis-Chambertin.
Se hela vårt utbud av Camus Père & Fils
