Mazis-Chambertin är en av de minsta och mest eftertraktade Grand Cru-vingårdarna i Gevrey-Chambertin, och familjen Camus äger en liten, dyrbar parcell av den.
Expertsyn
Camus Père & Fils Mazis-Chambertin Grand Cru 2018 är ett Rödvin från Bourgogne, Frankrike gjort på Pinot Noir, med en alkoholhalt på 13,5%.
Vinet kommer från domänets parcell i Mazis-Chambertin Grand Cru, en av Gevrey-Chambertins mest ansedda vingårdar, belägen alldeles intill själva Chambertin. Druvorna handskördas och vinifieras traditionellt med 14-18 månaders fatlagring, vilket ger ett vin med både kraft och finess.
Smaknoter
Näsa
Mogna körsbär och björnbär med toner av krydda, jord och tryffel.
Smak
Rik och fyllig med lager av röda och svarta frukter, understödda av välintegrerade tanniner.
Eftersmak
Lång och sammetslen med ett stänk mineralitet.
Servering & Matförslag
Serveras vid 15-17 grader i ett bourgogneglas, gärna dekanterat 30-60 minuter före servering. Passar till vilt, oxfilé och mogna ostar.
Specifikationer
Namn: Mazis-Chambertin Grand Cru 2018
Producent/Vingård: Camus Père & Fils
Region/Land: Bourgogne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Grand Cru, Mazis-Chambertin
Druvsort(er): Pinot Noir
Årgång: 2018
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Fatlagring: 14-18 månader
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 15-17 grader
Dekantering rekommenderas: Ja, 30-60 minuter
Glastyp: Bourgogneglas
Smakprofil
Fyllig · Komplex · Mineralisk · Sammetslen
Investeringspotential
Medel. Mazis-Chambertin är en liten, eftertraktad Grand Cru-vingård, och familjen Camus är bland de mest ansedda producenterna i Gevrey-Chambertin. Årgången 2018 är generellt välansedd i Bourgogne.
Visste du att?
Mazis-Chambertin ligger alldeles intill Chambertin självt och betraktas av många kännare som en av de finaste Grand Cru-vingårdarna i hela Bourgogne, trots sin blygsamma storlek.
Se hela vårt utbud av Camus Père & Fils
