Charmes-Chambertin är den största av Gevrey-Chambertins nio Grand Cru-vingårdar, och namnet passar - detta är ett vin som förför med sin charm.
Expertsyn
Camus Père & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 är ett Rödvin från Bourgogne, Frankrike gjort på Pinot Noir, med en alkoholhalt på 13,5%.
Vinet kommer från domänets parcell i Charmes-Chambertin Grand Cru, en av de mest kända av Gevrey-Chambertins nio Grand Cru-vingårdar. Druvorna handskördas och vinifieras traditionellt, varefter vinet lagras 14-18 månader på ekfat, vilket ger ett fylligt och koncentrerat men samtidigt raffinerat vin.
Smaknoter
Näsa
Mörka körsbär, hallon och vilda jordgubbar tillsammans med rosenblad, krydda och skogsbotten.
Smak
Fyllig och fint strukturerad med koncentrerade röda och svarta frukter och fast, välintegrerad tannin.
Eftersmak
Lång med toner av mörka körsbär, krydda och en lätt mineralisk spänning.
Servering & Matförslag
Serveras vid 15-17 grader i ett bourgogneglas, gärna dekanterat 30-60 minuter före servering. Passar till vilt, oxstek och mogna ostar.
Specifikationer
Namn: Charmes-Chambertin Grand Cru 2018
Producent/Vingård: Camus Père & Fils
Region/Land: Bourgogne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Grand Cru, Charmes-Chambertin
Druvsort(er): Pinot Noir
Årgång: 2018
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Fatlagring: 14-18 månader
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 15-17 grader
Dekantering rekommenderas: Ja, 30-60 minuter
Glastyp: Bourgogneglas
Smakprofil
Fyllig · Koncentrerad · Kryddig · Elegant
Investeringspotential
Medel. Charmes-Chambertin är en ansedd Grand Cru-vingård, och familjen Camus räknas bland de bästa producenterna i appellationen. Vinet rekommenderas lagras 5-10 år för att nå sin fulla potential.
Visste du att?
Charmes-Chambertin är den största av Gevrey-Chambertins Grand Cru-vingårdar, och namnet Mazoyères-Chambertin används ibland för en del av samma vingård - de två namnen får lagligt användas omväxlande.
Se hela vårt utbud av Camus Père & Fils
