Casa Don Ramon Punta Diamante Anejo Tequila 70 cl 38%

Ett helt år på fat ger utrymme för eftertanke. Punta Diamante Añejo har haft tid nog för att eken och den mogna agaven ska komma överens om vem som bestämmer – och svaret blir: båda.

Expertens beskrivning

Casa Don Ramón Punta Diamante Añejo är en mexikansk Añejo Tequila från Jalisco, tillverkad av 100% blå agave och tappad vid 38%. Den kommer från Casa Don Ramón, ett destilleri grundat 1996 som ett helt igenom mexikanskt företag som arbetar med agave från höglandet Los Altos de Jalisco. Añejo-versionen av Punta Diamante är dubbeldestillerad och vilar minst 12 månader på amerikanska ekfat, vilket ger den ett sofistikerat och fylligt uttryck med god djup.

Smaknoter

Näsa

Rostad ek, apelsinskal och citronskal, kryddat med en aning nejlika.

Smak

Grillad persika och nötig agave, buren av mjuk vanilj.

Eftersmak

Karamell och mogna plommon, med en varm och rund avslutning.

Specifikationer

Namn: Casa Don Ramón Punta Diamante Añejo Tequila
Destilleri: Casa Don Ramón
Region: Los Altos de Jalisco, Mexiko
Typ: Añejo Tequila
ABV: 38%
Storlek: 70 cl
Fattyp: Amerikansk ek
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 638478001016
Serveringsförslag: Serveras vid rumstemperatur i ett snifferglas, ren som en whisky

Smakprofil

Ek · Karamell · Plommon · Vanilj

Visste du att?

Namnet Punta Diamante – "diamantspets" – återkommer i flaskans fasetterade propp, som är formad som en diamant. En liten designdetalj som knyter namn och flaska samman.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Casa Don Ramón Punta Diamante Añejo Tequila

Hur smakar Punta Diamante Añejo?

Näsan bjuder på rostad ek, apelsin- och citronskal med en aning nejlika, medan smaken är fyllig med grillad persikoagave, vanilj, karamell och mogna plommon.

Hur länge har tequilan legat på fat?

Den vilar minst 12 månader på amerikanska ekfat, vilket ger den ett sofistikerat och fylligt uttryck.

Vid vilken temperatur ska den serveras?

Servera den vid rumstemperatur i ett snifferglas för att få ut det bästa av de mogna fruktnoterna.

Vilket glas passar bäst till Punta Diamante Añejo?

Ett snifferglas, som man känner från whisky, samlar de djupa frukt- och tränoterna fint.

Ska Punta Diamante Añejo drickas rent eller i cocktails?

Komplexiteten som byggts upp under 12 månader på fat kommer bäst till sin rätt ren, men den fungerar även i en tequila Old Fashioned.

Vad betyder namnet Punta Diamante?

Namnet betyder "diamantspets" och återkommer i flaskans fasetterade, diamantformade propp.