Compagnie des Indes Oktoberum 5 år Jamaica Rom 70 cl 46%

Vissa rommar görs för att likna något bekant. Oktoberum är gjord för att överraska, en jamaicansk rom skickad genom tre helt oväntade fattyper.

Expertens beskrivning

Compagnie des Indes Oktoberum är en Blended Rom från Jamaica, minst 5 år gammal och buteljerad vid 46%.

Romen är sammansatt av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes utifrån flera jamaicanska rommar, alla minst 5 år gamla. Det speciella med Oktoberum är den extra lagringen blandningen genomgår: först fem år på fat som tidigare innehållit Macvin och Vin Jaune, därefter ytterligare lagring på whiskyfat och till sist en period på ölfat. De tre skiftande fattyperna ger romen ett gyllene, lätt grumligt utseende och en karaktär som är svårare att placera än de flesta standarduttryck från ön.

Smaknoter

Doft

Päron och honung, tillsammans med en svagt rökig, empyreumatisk ton från de speciella faten.

Smak

Livlig och kraftfull, med tydlig jamaicansk esterkaraktär och en lätt rökig underton.

Eftersmak

Ihållande, med en anstrykning av rök och honung som klingar av länge.

Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Jamaica
Typ: Blended Rom
Ålder: Minst 5 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Macvin- och Vin Jaune-fat, sedan whiskyfat och ölfat
Serveringsförslag: Rent, i ett rocks-glas

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Kraftfull · Komplex

Visste du att?

Oktoberum är en av få rommar i världen som lagras på fat från tre helt olika dryckestraditioner i följd, Macvin och Vin Jaune från Jura i Frankrike, whisky och slutligen öl, vilket gör den till ett av Compagnie des Indes mest experimentella uttryck.

Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

Vanliga frågor om Compagnie des Indes Oktoberum

Vad är Compagnie des Indes Oktoberum?

Det är en Blended Rom från Jamaica, minst 5 år gammal, som eftermognat på tre skiftande fattyper och buteljerats vid 46%.

Hur smakar Compagnie des Indes Oktoberum?

Livlig och kraftfull med päron, honung och en lätt rökig underton, samt en tydlig jamaicansk esterkaraktär i botten.

Varför heter den Oktoberum?

Namnet syftar på den säregna, experimentella tillverkningsprocessen, där romen skickas genom tre olika fattyper efter varandra, en metod som skiljer sig markant från Compagnie des Indes mer klassiska single cask-utgåvor.

Vilka fat är Compagnie des Indes Oktoberum lagrad på?

Romen lagras först på fat från Macvin och Vin Jaune, två franska drycker från Jura, därefter på whiskyfat och till sist på ölfat.

Varför är färgen på Compagnie des Indes Oktoberum lätt grumlig?

Den gyllene, lätt grumliga färgen kommer från de speciella fattyperna romen legat på, vilka skiljer sig från de mer genomskinliga bourbon- och sherryfat som vanligtvis används till rom.

Passar Compagnie des Indes Oktoberum för romnördar?

Ja, den experimentella fatprofilen och de tre skiftande fattyperna gör den till ett givet val för den som redan känner till de klassiska jamaicanska rommarna och letar efter något mer otraditionellt.