Boulet de Canon-serien är Compagnie des Indes lekstuga för kryddiga experiment. Nummer 7 skickar näsan rakt till en orientalisk kryddmarknad.
Expertens beskrivning
Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 7 Spiced With Smoky Aromas är en Kryddad Rom tillsatt med rökta jujube-dadlar, kryddnejlikor, rosépeppar och guaiacträ, buteljerad vid 46%.
Boulet de Canon-serien, uppkallad efter kanonkulor som en hyllning till brittiska flottan och doften av krut, är franska buteljeraren Compagnie des Indes kryddiga sidogren till de rena single cask-utgåvorna. Nummer 7 är uppbyggd kring rökta jujube-dadlar och en hemlig kryddblandning, vilket ger romen en djup, nästan grillad karaktär, långt från den söta vaniljstil man ofta förknippar med kryddad rom.
Smaknoter
Doft
Mjuk och kryddig, påminnande om en orientalisk marknad, med en anstrykning av animalisk karaktär och doft av grillat kött.
Smak
Fyllig och rik från start, med fruktiga toner och mjuk krydda som långsamt blir varmare, understödd av rostade och grillade nyanser.
Eftersmak
Berusande som en orientalisk rätt, med en förvånansvärt balanserad blandning av det förförande och det kryddiga.
Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Frankrike
Typ: Kryddad Rom
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent eller i en kryddig cocktail
Smakprofil
Kryddig · Rökig · Fyllig · Exotisk
Visste du att?
Namnet Boulet de Canon, kanonkula på franska, är en hyllning till brittiska flottans historiska relation till rom, och varje nummer i serien är uppbyggt kring sin egen unika kryddkomposition.
Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes