Kanonkula är namnet på denna serie från det franska buteljeringshuset, och med en 12 månaders efterlagring på torvade Islay Whisky-fat lever utgåva nummer 8 fullt upp till namnets kraft.
Expertens beskrivning
Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8 Spiced Panama Rom är en Panama & Nicaragua Rom, en blandning huvudsakligen 3-5 år gammal med en touch av 8 år gammal rom, buteljerad vid 46%.
Boulet de Canon-serien från det franska buteljeringshuset Compagnie des Indes kännetecknas av efterlagring på whiskyfat, och nummer 8 i raden tillbringar 12 månader på fat som tidigare innehållit torvad Islay Whisky. Det ger denna sydamerikanska rom en ovanlig, rökig, vegetal karaktär, mer lik en höstpromenad genom skogen än en klassisk karibisk rom.
Resultatet är en fyllig, komplex rom där rök och vegetala toner möter klassisk romsötma i en ovanlig kombination.
Smaknoter
Doft
Fruktig och rökig med vegetala aromer, mossa på trädstammar och doften av en vedspis.
Smak
Vegetal med timjan, krasse och rotfruktsartade toner, understödd av kaffesump och en uttalad bitterhet.
Eftersmak
Rökig och rostad med lakrits och rostade mandlar.
Specifikationer
Namn: Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8
Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Panama och Nicaragua
Typ: Blended Rom
Ålder: 3-8 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på torvade Islay Whisky-fat, 12 månader
Smakprofil
Rökig · Vegetal · Kryddig · Fyllig · Komplex
Visste du att?
Namnet Boulet de Canon betyder "kanonkula" på franska, en anspelning på den kraftfulla, intensiva profil dessa whiskyfat-efterlagrade romutgåvor är kända för.
Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes