Compagnie des Indes Jamaica 5 år Rom 70 cl 43%

Jamaica är känt för sin "funk", den vilda, fermenteringspräglade karaktären som får romnördar att samlas kring öns destillat. Här visas den i sin mest tillgängliga form.

Expertens beskrivning

Compagnie des Indes Jamaica 5 år är en Rom från Jamaica, destillerad på pot still och lagrad i 5 år på bourbonfat, buteljerad vid 43%.

Romen är sammansatt av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes utifrån destillat från Clarendon och Worthy Park, två av Jamaicas mest ansedda destillerier. Fem års lagring på bourbonfat ger den klassiska jamaicanska "funken" en tillgänglig ram, med fokus på pot still-karaktären snarare än tung rök, vilket gör den till en bra introduktion till öns romstil för den som är ny i kategorin.

Smaknoter

Doft

Fruktig och blommig, med banan, plommon, aprikos, fläderblom och kamomill.

Smak

En lätt bränd ton, balanserad av sötma från aprikos, päron, russin, druvor och honung.

Eftersmak

Fräsch och elegant, med en välbalanserad torrhet, rostat bröd och honung.

Buteljerare: Compagnie des Indes
Destilleri: Clarendon och Worthy Park
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
Ålder: 5 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Destillationsmetod: Pot still
EAN-nr.: 3760255020037

Smakprofil

Funkig · Fruktig · Blommig · Fräsch

Visste du att?

Den karakteristiska jamaicanska "funken" kommer från estrar som bildas under en lång, kontrollerad fermenteringsprocess, ofta förstärkt med "dunder" från tidigare destillationer, en teknik som ger jamaicansk rom dess vilda, tropiska aromspektrum.

Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

Vanliga frågor om Compagnie des Indes Jamaica 5 år

Vad är Compagnie des Indes Jamaica 5 år?

Det är en Rom från Jamaica, sammansatt av pot still-destillat från Clarendon och Worthy Park, lagrad i 5 år på bourbonfat och buteljerad vid 43%.

Hur smakar Compagnie des Indes Jamaica 5 år?

Fruktig och blommig med banan, plommon och aprikos, en lätt bränd ton på gommen och en fräsch, elegant eftersmak av rostat bröd och honung.

Vad betyder "funk" i jamaicansk rom?

Det är den vilda, fermenteringspräglade aromkaraktären som uppstår genom lång fermentering och användning av dunder från tidigare destillationer, och som är kännetecknet för jamaicansk pot still-rom.

Vilka destillerier ligger bakom Compagnie des Indes Jamaica 5 år?

Blandningen använder destillat från Clarendon och Worthy Park, två av de mest ansedda destillerierna på Jamaica.

Är Compagnie des Indes Jamaica 5 år en bra introduktion till jamaicansk rom?

Ja, den är skapad som en tillgänglig, balanserad ingång till stilen, med fokus på pot still-karaktären snarare än de mest extrema esterprofilerna man hittar i andra jamaicanska utgåvor.

Är det tillsatt socker eller färg i Compagnie des Indes Jamaica 5 år?

Nej, Compagnie des Indes släpper sina rommar utan tillsatser, så smaken kommer enbart från destillat och fatlagring.