Ett gammalt lagerhus i Ballindalloch, ånga från korta plattoppade pot stills och vatten från Craggan-bäcken. Det här är Speyside som den en gång buteljerades — i den stora literflaskan med gul banderoll.
Expertens beskrivning
Cragganmore 12 år Old Version är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad på 40 % i en literflaska.
Buteljeringen är från 1990-talet, då Cragganmore fortfarande såldes i det utgångna litermåttet med gul banderoll — en design samlare känner igen och letar efter. Destilleriet grundades 1869 av John Smith, som placerade det nära Strathspey-banan, lokalt kallad The Whisky Line. Cragganmore använder fortfarande worm tub-kondensorer, vilket nästan ingen annan gör, och det är en stor del av förklaringen till husets tunga, komplexa stil.
Smaknoter
Doft
Söt ljung och ängsblommor först, sedan honung, vanilj och en torr nötig spannmålston från åren i flaskan.
Smak
Mjuk och fint vävd. Malt, honung, sandelträ och ett stråk söt vedrök, buren av en lätt oljig textur som de moderna buteljeringarna inte riktigt når.
Eftersmak
Lång och maltig med söta antydningar, torkade örter och en svag rökig värme på slutet.
Specifikationer
Namn: Cragganmore 12 år 1 liter Old Version Single Speyside Malt Whisky 40%
Destilleri: Cragganmore
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 100 CL
Fattyp: Ex-bourbonfade
Edition: Old Version literflaska med gul banderoll
Smakprofil
Mjuk · Maltig · Honung · Komplex · Lätt rökig
Investeringspotential
Högt. Litermåttet är utgånget, den gula banderollen används inte längre, och buteljeringar från 1990-talet finns bara i den mån folk sparat dem.
Visste du att?
Cragganmore byggdes där det gjorde för att John Smith ville ha järnvägen nära. Strathspey-linjen kallades The Whisky Line, och destilleriet fick ett eget stickspår — whisky ut, korn och kol in, utan att behöva ta de dåliga vägarna.
Se hela vårt sortiment av Cragganmore Whisky
Lyssna på vår podd:
