D Aurum Golden Dill Dansk Akvavit 50 cl 40%

Gyllene i glaset, med doften av färsk dill och moget sädeskorn – D Aurum bär sitt namn med rätta. Den föds ur ett klassiskt recept men fulländas på ekfat, där tiden sätter sin tysta prägel.

Expertens beskrivning

D Aurum Gylden Dild är en dansk akvavit på 40 volymprocent, byggd på receptet bakom D-Argentum.

Bakom flaskan står ett danskt akvavitbränneri som låter sädessprit och färsk dill dra tillsammans innan akvaviten vilar på ekfat. Det är denna lagring som ger den sin gyllene färg och sin runda, lätt sötmefyllda karaktär – utan tillsatt socker och utan konstgjord färg. Resultatet knyter samman det traditionella dilluttrycket med det djup som endast trä kan ge.

Smaknoter

Doft

Färsk dill möter söta toner av vanilj och ett stänk rostad ek, buret av en lätt sötma från det mogna sädeskornet.

Smak

Rund och fyllig med tydlig dill i fronten, följt av varma ektoner, ett stänk kola och ett lätt kryddigt avslut.

Eftersmak

Lång och mild, med efterklang av ek och dill som sakta tonar ut i ett torrt, rent avslut.

Specifikationer

Namn: D Aurum Gylden Dild Dansk Akvavit
Bränneri: D Aurum
Land: Danmark
Typ: Akvavit
ABV: 40%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Serveras kall till danska smörgåsar

Smakprofil

Dill · Ek · Vanilj · Rundhet

Visste du att?

D Aurum Gylden Dild bygger på receptet från D-Argentum, men den gyllene färgen kommer enbart från lagring på ekfat – aldrig från tillsatt färgämne.

Vanliga frågor om D Aurum Gylden Dild Dansk Akvavit

Vad är D Aurum Gylden Dild?

Det är en dansk akvavit på 40 volymprocent, baserad på receptet från D-Argentum och lagrad på ekfat, vilket ger den en gyllene färg och rund karaktär.

Hur smakar akvaviten?

Den bjuder på färsk dill i fronten, följt av varma toner från eken, ett stänk vanilj och ett milt, lätt sötmefyllt avslut.

Innehåller den tillsatt socker eller färgämne?

Nej, den gyllene färgen kommer enbart från lagringen på ekfat, och varken socker eller konstgjord färg är tillsatt.

Hur bör akvaviten serveras?

Den njuts bäst kall i ett litet glas, gärna som sällskap till den danska smörgåsbordstraditionen.

Vad passar D Aurum Gylden Dild till?

Den passar naturligt till sill, fiskrätter och andra inslag från det traditionella lunchbordet, men fungerar även fint till gourmetmat.

Vad betyder namnet D Aurum?

Aurum är det latinska ordet för guld och syftar på akvavitens gyllene färg som uppstår under lagringen på ek.

Är akvaviten dansktillverkad?

Ja, den tillverkas i Danmark enligt ett klassiskt danskt akvavitrecept.

Kan akvaviten användas i cocktails?

Ja, dess rundhet och dillkaraktär gör den lämplig som bas i nordiskt inspirerade cocktails.