Dictador Rom

• 

  TDSC Colombian Rum 30 år Single Cask 1987 Colombia Rum 70 cl 45%

  Artikelnummer: 222421-45523

  Ett enda fat från 1987, sparat i tre decennier innan det buteljerades som en av de mest sällsynta colombianska romsläppen på den danska marknaden.

  Expertens beskrivning

  TDSC Colombian Rum 30 år Single Cask 1987 är en Colombia Rom från ett enda fat, destillerad 1987 och buteljerad vid 45%.

  Romen kommer från Destilería Colombiana och är en del av TDSC:s serie av åldrade, enfats-colombianska romsläpp. De 30 åren på fat har gett romen en djup, mogen karaktär som är sällsynt i denna kategori, där de flesta släpp är betydligt yngre. Som enfatssläpp är antalet flaskor naturligt begränsat.

  Resultatet är en djup och komplex rom där torkad frukt och ek möter ett långt, kryddigt avslut.

  Smaknoter

  Doft

  Torkad frukt, ek och en aning tobak.

  Smak

  Djup och komplex med karamell, krydda och mörk frukt.

  Eftersmak

  Lång och kryddig med bestående ek.

  Specifikationer

  Namn: TDSC Colombian Rum 30 år Single Cask 1987
  Region/Land: Colombia
  Typ: Colombia Rom
  Ålder: 30 år
  ABV: 45%
  Storlek: 70 CL
  Destillerad: 1987
  Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur

  Smakprofil

  Djup · Mogen · Komplex · Kryddig · Sällsynt

  Investeringspotential

  Medel. Som ett 30 år gammalt enfatssläpp från en sällan sedd colombiansk källa har flaskan den ålder och sällsynthet som intresserar samlare av åldrad rom.

  Visste du att?

  Colombianskt single cask-rom är en betydligt mindre vanlig kategori än rom från de klassiska karibiska romnationerna, vilket gör 30 år gamla släpp som detta till en ovanlig företeelse.

  • 1stk.á
    4.373,44SEK
• 

  Dictador Claro Gammal version 100 månaders lagring Solera Ultra Premium Reserve Columbia Rum 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865421-1079 - old

  Destilleri: Dictador Claro - Destilería Colombiana - Cartagena de Indias, Colombia Ålder: 100 månader åldrande Typ: Columbia Rum Alc. styrka: 40 % 70 cl. Övrigt: Dictador rom tillverkas genom jäsning av en blandning av melass och sockerrör, sedan destilleras ämnet i stålpelare och lagras sedan i 100 månader på fat av ex-bourbon ek
  

  • 1stk.á
    545,31SEK
• 

  Dictador 10 år Presentset med 1 glas Solera Ultra Premium Reserve Columbia Rum 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865421-1080

  Ett glas följer med i kartongen. En liten detalj, men den betyder att flaskan är redo att ges bort samma kväll den öppnas.

  Expertens beskrivning

  Dictador 10 år är en Rom från Colombia, lagrad enligt solera-metoden på begagnade ekfat och buteljerad vid 40%, här i ett presentset med ett glas.

  Romen tillverkas av en blandning av melass och sockerrör, destilleras i stålkolonner och mognar genom solera-systemet, där rom från olika fat och årgångar blandas stegvis. Bakom flaskan står Destilería Colombiana i Cartagena, grundat 1913 med över hundra års erfarenhet av romtillverkning. Presentsetet levereras med ett enda glas, så flaskan är redo att njutas eller ges bort direkt.

  Smaknoter

  Doft

  Mjuk karamell, honung, torkad frukt, rostat kaffe och ek.

  Smak

  Rund och krämig, med karamell, kakao, honung, kaffe och ek i en komplex helhet.

  Eftersmak

  Lång och varm, med kvardröjande sötma.

  Region/Land: Colombia
  Typ: Rom
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Begagnade ekfat, solera-metod

  Smakprofil

  Rund · Krämig · Söt · Komplex

  Visste du att?

  Solera-metoden som Dictador använder för att mogna sin rom kommer ursprungligen från sherrytillverkning i Spanien och fördes senare över till rom- och brandytillverkning i Latinamerika.

  Se hela vårt utbud av Dictador

  • 1stk.á
    623,44SEK
• 

  Dictador Claro 100 månaders åldrande Solera Ultra Premium Reserve Columbia Rum 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865421-1079

  Över hundra år på nacken och en rom som filtrerats helt ljus trots den långa lagringen. Det är Dictadors signatur.

  Expertens beskrivning

  Dictador Claro är en Rom från Colombia, lagrad 100 månader enligt solera-metoden på begagnade ekfat och buteljerad vid 40%.

  Romen tillverkas av ren sockerrörssaft och lagras i mer än 8 år, varefter den filtreras så den framstår klar och ljus trots den långa lagringstiden. Bakom romen står Destilería Colombiana i Cartagena, grundat 1913 av Don Julio Arangoy Parra och med över hundra års erfarenhet av romtillverkning i ett tropiskt klimat med sockerrör av hög kvalitet.

  Smaknoter

  Doft

  Lätt och ren, med en anstrykning av sötma och tropisk frukt.

  Smak

  Mjuk och rund, med en delikat sötma trots den långa lagringen.

  Eftersmak

  Kort och uppfriskande, utan tung ek.

  Region/Land: Colombia
  Typ: Rom
  Ålder: 100 månader
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Begagnade ekfat, solera-metod
  EAN-nr.: 7707284029255
  Serveringsförslag: Rent eller i lätta cocktails

  Smakprofil

  Lätt · Ren · Mjuk · Tropisk

  Visste du att?

  Dictador är uppkallat till minne av Cartagenas grundare och tillverkas fortfarande i samma stad, där destilleriet Destilería Colombiana grundades 1913.

  Se hela vårt utbud av Dictador

  • 1stk.á
    545,31SEK
• 

  Dictador XO Insolent Solera Columbia Rum 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865421-40

  "Insolent" betyder fräckt eller oförskämt på spanska. Ett passande namn för en rom som bryter med Dictadors vanliga återhållsamhet.

  Expertens beskrivning

  Dictador XO Insolent Solera är en Rom från Colombia, lagrad enligt solera-metoden på ekfat och buteljerad vid 40%.

  Romen ingår i Dictadors XO-serie, husets mest uttrycksfulla utgåvor, där solera-systemet blandar rom från flera fat och årgångar för att uppnå en lätt, tillgänglig men samtidigt komplex karaktär. Bakom romen står Destilería Colombiana i Cartagena, grundat 1913, och "Insolent" markerar en medvetet friskare, mer direkt stil än husets övriga, tyngre utgåvor.

  Smaknoter

  Doft

  Honung, karamell, mörk choklad och trätanniner, med vit choklad och krämig karamell.

  Smak

  Rik farinsocker, mjölkchoklad och torkad frukt, tillsammans med fudge, intensiv vanilj och colombianskt kaffe.

  Eftersmak

  Papaya, banan och kryddnejlika, med en lång, mjukt balanserad ekavslutning.

  Region/Land: Colombia
  Typ: Rom
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ekfat, solera-metod
  EAN-nr.: 7707284029200
  Serveringsförslag: Rent, som digestif

  Smakprofil

  Söt · Fruktig · Kryddig · Mjuk

  Visste du att?

  Namnet "Insolent" är ett medvetet val från Dictador, som ville signalera en friskare, mer direkt stil än husets övriga, mer formella Solera-utgåvor.

  Se hela vårt utbud av Dictador

  • 1stk.á
    1.248,44SEK
• 

  Dictador 12 år Solera Ultra Premium Reserve Columbia Rum 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865421-19

  Muscovadosocker, tobak och läder i doften. Inte de smaknoter man förväntar sig av en 12 år gammal rom, men Dictador har alltid gått sina egna vägar.

  Expertens beskrivning

  Dictador 12 år Solera Ultra Premium Reserve är en Rom från Colombia, lagrad enligt solera-metoden på en kombination av ex-bourbon- och ex-sherryfat och buteljerad vid 40%.

  Romen mognar genom Dictadors solera-system, där rom från flera årgångar och fattyper blandas stegvis för att uppnå djup och en jämn karaktär. Bakom romen står Destilería Colombiana i Cartagena, grundat 1913, och kombinationen av bourbon- och sherryfat ger denna 12-åriga utgåva en rikare, mer komplex profil än husets yngre expressioner.

  Smaknoter

  Doft

  Mjuk karamell, honung, torkade frön och lätt rostat kaffe, med muscovadosocker, körsbär, tobak och läder.

  Smak

  Rund och mjuk, med karamell, kakao och honung, samt krämig kryddad ek, karamellsirap och körsbär.

  Eftersmak

  Rökig cigarrtobak, mörk bitter choklad och espresso, med en lång, mjuk avslutning.

  Region/Land: Colombia
  Typ: Rom
  Ålder: 12 år
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-bourbon- och ex-sherryfat, solera-metod
  EAN-nr.: 5902670848768
  Serveringsförslag: Rent, som digestif

  Smakprofil

  Rik · Kryddig · Tobak · Kaffe

  Visste du att?

  Dictadors solera-system bygger på samma metod som traditionellt används för att lagra sherry i Spanien, där rom från flera årgångar blandas gradvis genom ett system av fat.

  Se hela vårt utbud av Dictador

  • 1stk.á
    623,44SEK