Distillerie du Centre Likör

Distillerie du Centre representerar den franska traditionen av små, regionala destillerier, där likören tillverkas i blygsam skala med lokala råvaror i centrum. Det är flaskor som sällan lämnar Frankrike, men som berättar om en hantverkstradition som fortfarande lever i landets provinser.

La Gauloise Verte Franska Likör 70 cl 48%

Artikelnummer: 059763-615-711

I Limoges har Distillerie du Centre destillerat sedan 1789. Ett recept försvann i glömskans dimmor i decennier, tills det dök upp i en bok med magiska formler och recept på talismaner och trolldrycker – och alkemisten Edouard Requier återupplivade det.
Expertens beskrivning
La Gauloise Verte är en fransk örtlikör på 48%, en lysande grön örtlikör som görs på Distillerie du Centre i Limoges, grundat 1789.
Receptet är gammalt och omgärdat av mystik. Efter att länge ha varit förlorat i glömskans dimmor dök det upp i en bok med magiska formler och recept på talismaner och trolldrycker, och likören återuppstod tack vare alkemisten Edouard Requier. Mästarlikvoristen blandar idag kvanne, johannesört, saffran, kardemumma och genepi i en dubbeldestillation över öppen eld.
Smak
Doften är intensiv och örtpräglad med toner av kryddörter och ett stänk av saffran, medan smaken är kraftfull och komplex med beskt-söta örttoner och en varm, långvarig kryddfyllighet. Eftersmaken är lång och örtig.
Specifikationer
Namn: La Gauloise Verte
Destilleri: Distillerie du Centre
Region/Land: Limoges, Frankrike
Typ: Fransk Örtlikör
Huvudingredienser/Smaksättare: Kvanne, johannesört, saffran, kardemumma, genepi
Alkoholstyrka: 48%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 3770002611197
Tillverkningsmetod: Dubbeldestillation över öppen eld
Serveringsförslag: Serveras kall som aperitif, ensam eller på isbitar
Smakprofil
Kraftfull · Örtpräglad · Kryddig · Beskt-söt
Visste du att?
La Gauloise vann Guldmedalj vid världsutställningen i Paris 1889 och förklarades "Hors Concours" vid utställningen 1900 – en hedersbetygelse som fortfarande lyfts fram i husets historia.
Se hela vårt sortiment av Likör
1stk.á
779,69SEK

Beskrivning av Distillerie du Centre

Distillerie du Centre står för en fransk likörtradition byggd på lokala råvaror och små produktionsvolymer. Det finns begränsad offentlig information om husets historia, men produkterna placerar sig i den klassiska franska likörgenren - tillgänglig och mysig snarare än ett känt samlarnamn.

Historia & bakgrund

Distillerie du Centre är ett franskt destilleri vars namn - 'Det centrala destilleriet' - pekar på en placering i centrala Frankrike snarare än i de mer kända spritregionerna som Cognac eller Armagnac. Hus av den här typen har traditionellt producerat ett brett sortiment av fruktlikörer och lokala specialiteter för den franska hemmamarknaden snarare än för export. Likören speglar den breda, hantverksmässiga franska likörtraditionen, där mindre destillerier ofta gör flera olika produkter sida vid sida.

Produktion & stil

Likörerna görs på fruktextrakter, örter och kryddor enligt traditionella franska recept.

Signaturstil

Fruktig, Kryddig, Varierad
Smaken varierar från variant till variant, men bjuder alltid på en fruktig, kryddig karaktär.

Fakta

Hus	Distillerie du Centre
Land	Frankrike
Grundat	1789
Region	Limoges
Ägare	Oberoende (familjedrivet destilleri)
Officiell hemsida	distillerie-du-centre.fr

Gillar du Distillerie du Centre Likør? Då bör du också uppleva:

Gabriel Boudier Likør och Vedrenne Likør.

Distillerie du Centre Likör

Expertens beskrivning

Smak

Specifikationer

Smakprofil