Doorly's XO Fine Old Rom Barbados Rom 43%

Där 14-årsversionen går efter djup och styrka, är XO husets mer klassiska, tillgängliga uttryck, en blandning av rom mellan 6 och 10 år, efterlagrad på sherryfat.

Expertens beskrivning

Doorly's XO Fine Old Rum är en Barbados Rom, en blandning av pot- och kolonndestillerad rom mellan 6 och 10 år, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på spanska Oloroso sherryfat, buteljerad vid 43%.

Märket produceras av R.L. Seale & Company på Foursquare Distillery, och där den äldre 14-årsversionen är en djupare, mer komplex flaska, representerar XO husets mer tillgängliga klassiker, den version som oftast introducerar nya drickare till Doorly's stil. Sherryfatsefterlagringen tillför en lätt rökig, syltig karaktär som balanserar romens grundläggande tropiska sötma från de amerikanska ekfaten.

Resultatet är en välbalanserad, lätt sötaktig rom med en subtil fruktighet och en mild, kryddig avslutning.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt och vanilj, med en lätt söt karamell-toffee.

Smak

Sött med toffee, banan, apelsin och citrusartad citron, samt rostad kokos.

Eftersmak

Pepprigt kryddig med söt karamell och apelsinskal, avslutad av ett stråk av rök från Oloroso-faten.

Specifikationer

Namn: Doorly's XO Fine Old Rum
Destilleri: Foursquare Distillery
Buteljerare: R.L. Seale & Company
Region/Land: Barbados
Typ: Rom
Ålder: 6-10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Oloroso sherryfat
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Rent, på isbitar eller i en klassisk romcocktail

Smakprofil

Fruktig · Sötaktig · Kryddig · Rund · Klassisk

Visste du att?

Doorly's XO blandas av rom mellan 6 och 10 år, vilket gör den till en mer tillgänglig och ofta rekommenderad ingång till Foursquares Doorly's-serie än de äldre, dyrare utgåvorna som 14-årsversionen.

Se hela vårt utbud av Rom

Vanliga frågor om Doorly's XO Fine Old Rum

Vad är Doorly's XO Fine Old Rum?

Det är en Barbados Rom, en blandning av pot- och kolonndestillerad rom mellan 6 och 10 år, efterlagrad på Oloroso sherryfat och buteljerad vid 43%.

Hur skiljer sig XO från Doorly's 14 år?

XO är husets mer tillgängliga klassiker med rom mellan 6 och 10 år, medan 14-årsversionen är en djupare, mer komplex flaska med längre lagring.

Hur smakar Doorly's XO Fine Old Rum?

Den doftar tropisk frukt och vanilj med söt karamell-toffee, medan smaken är söt med toffee, banan och citrus, och en pepprig eftersmak med ett stråk av rök.

Vem gör Doorly's XO?

Den produceras av R.L. Seale & Company på Foursquare Distillery på Barbados.

Vad gör sherryfaten med smaken?

Efterlagringen på Oloroso sherryfat tillför en lätt rökig, syltig karaktär som balanserar romens grundläggande sötma.

Hur bör man dricka Doorly's XO Fine Old Rum?

Den kan njutas rent, på isbitar eller i en klassisk romcocktail, där dess välbalanserade karaktär kommer till sin rätt.