Feis Ile Whisky
En vecka om året står Islay still för resten av världen. Destilleriernas dörrar slås upp, korkarna poppar, och öns whiskyfamilj firar sig själv med tappningar som ingen annanstans går att få tag på. |
Om Fèis Île
Fèis Île - uttalas ungefär "fejsh ilu" och betyder helt enkelt "Islay-festivalen" på gaeliska - har blivit whiskyvärldens svar på en pilgrimsresa. Under en vecka varje vår öppnar öns nio destillerier sina dörrar på vid gavel med öppet hus, visningar, konserter och lokala marknader. Men det som verkligen drar whiskyfolk från hela världen till den lilla ön på Skottlands västkust är de exklusiva Fèis Île-tappningarna, som destillerierna bara släpper under festivalveckan - ofta i så begränsade upplagor att de är slutsålda innan festivalen ens är över.
Historia & bakgrund
Fèis Île startade inte som en whiskyfestival. Den första upplagan gick av stapeln 1986 som ett lokalt kulturfirande med promenader, föredrag, ceilidhs och musik - whisky var på den tiden bara en liten del av ett program som sträckte sig över flera veckor. Det var först kring år 2000 som destillerierna på allvar blev delaktiga i planeringen och började introducera sina egna öppet hus och särskilda festivaltappningar. Sedan dess har Fèis Île vuxit från lokal tradition till ett fast datum i den internationella whiskykalendern.
Produktion & stil
Eftersom Fèis Île-tappningarna kommer från nio olika destillerier på själva Islay är stilen allt annat än enhetlig. Här möts den tunga, medicinska torvröken från Ardbeg och Laphroaig med de mjukare, maritima tonerna från Bunnahabhain och Bruichladdich. Gemensamt för utgåvorna är att de ofta är enkelfatstappningar eller särskilt utvalda batcher som destillerierna inte säljer utanför festivalveckan.
Signaturstil
Torvad, Maritim, Exklusiv
Spannet sträcker sig från rökig tång och svartpeppar till honung och saltkola, beroende på vilket destilleri tappningen kommer från - men alla Fèis Île-utgåvor delar en rå, oförfalskad Islay-karaktär.
Fakta
| Festival | Fèis Île |
| Uttal | Fejsh Ilu |
| Grundad | 1986 |
| Region | Islay |
| Land | Skottland |
| Antal destillerier | 9 |
| Officiell hemsida | feisile.co.uk |
Samlarvärde
Fèis Île-tappningarna hör till de mest eftertraktade på auktionsmarknaden, just eftersom upplagorna ofta är små och aldrig återutges. Flaskor från tidigare festivalår stiger stadigt i värde, särskilt från de mest efterfrågade destillerierna som Ardbeg och Bowmore.
Visste du att?
Under de första åren hölls Fèis Île över hela tre helger och två sammanhängande veckor - en helt annan längd än dagens tio festivaldagar.
Gillar du Feis Ile Whisky? Då bör du också uppleva:
Kilchoman Whisky, Bruichladdich Whisky och Signatory Vintage Whisky.