Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 st - Perfekt för Gin och Tonic 20 cl

Det där ljudet när kapsylen går av en kall flaska, och gästerna står i köket. En låda med 24 är inget vanligt inköp, det är ett beslut om att ingen ska behöva springa till affären mitt under kvällen.

Expertens beskrivning

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl är ett Tonicvatten gjort på kolsyrat källvatten, rörsocker och naturligt kinin från cinchonabark, levererat som en låda med 24 flaskor om 20 cl.

Vätskan är densamma som i enkelflaskan, men formatet förändrar användningen. 24 flaskor motsvarar 24 drinkar byggda enligt konstens regler, och det antalet gör skillnad bakom baren, på en större tillställning eller när flera giner ska ställas mot varandra samma kväll.

Kininet kommer från barken på cinchonaträd vid gränsen mellan Kongo och Rwanda. Ovanpå det ligger åtta botaniska oljor, däribland olja från handpressade bittra apelsiner från Tanzania. Rörsocker står för sötman, citronsyra för syran, och där tar listan slut. Inga sötningsmedel, inga konserveringsmedel.

Den lilla flaskan har en praktisk fördel som den stora saknar: varje drink får sin kolsyra från en flaska som nyss öppnats. En halvtom literflaska i kylen tappar kolsyran under kvällen, och det märks i sista glaset. Med 20 cl åt gången serveras den sista Gin och Tonic lika spröd som den första.

Smaknoter

Doft

Ren citrus, skarpt och kort, med en lätt blommig ton bakom. Kolsyran ger en nästan stickande känsla redan över glaskanten.

Smak

Avmätt sötma i början, sedan en klar och torr beska från kininet. De bittra apelsinerna lägger en syrlig rand tvärs över mitten, och hela smakbilden hålls stram av en hård kolsyra.

Eftersmak

Kort, torr och ren, utan klibbighet. Beskan dröjer kvar ett ögonblick och försvinner sedan helt, vilket är hela poängen när det ska drickas mer än ett glas.

Specifikationer

Namn: Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Typ: Tonicvatten
Storlek: 20 CL
Antal i förpackning: 24 flaskor
Ingredienser: Kolsyrat källvatten, rörsocker, syra: citronsyra, naturliga aromer, naturligt kinin
Serveringsförslag: En kall flaska per glas, rikligt med is och en citrusskiva vald efter ginen

Smakprofil

Besk · Citrus · Torr · Spröd kolsyra

Visste du att?

Fever-Tree grundades av Charles Rolls och Tim Warrillow, som ägnade ett och ett halvt år åt att resa efter kininkällor innan den första flaskan nådde marknaden 2005. Utgångspunkten var enkel matematik: om tre fjärdedelar av din Gin och Tonic är mixern, bör mixern vara minst lika bra som ginen.

Se hela vårt utbud av Tonicvatten

Vanliga frågor om Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 st - Perfekt till Gin och Tonic 20 cl

Hur många drinkar räcker en låda med 24 flaskor till?

Till 24 klassiska Gin och Tonic. Räkningen är en flaska per glas med 4 till 5 cl gin, vilket motsvarar ungefär en och en halv ginflaska om 70 cl. Ska du servera på en fest är det ett bra sätt att räkna ut hur mycket gin som behöver köpas in vid sidan om.

Varför små flaskor i stället för en stor på fest?

För att kolsyran försvinner ur en öppnad flaska. En stor flaska står oftast öppen mellan rundorna och blir flat, medan 20 cl används upp direkt. Bakom en bar är den lilla flaskan dessutom snabbare att portionera rätt utan att mäta.

Hur håller jag 24 flaskor kalla?

Ställ ett kar med is och kallt vatten bredvid baren. Isvatten kyler betydligt snabbare än enbart is, eftersom vattnet har kontakt med hela flaskan. Fyll på med några flaskor åt gången i stället för att försöka få in hela lådan i kylen.

Går Indian Tonic Water att använda till annat än Gin och Tonic?

Ja, och det är värt att utnyttja när lådan ändå står där. Kininet skär fint genom en blanco tequila, en lätt vit rom och en torr vermouth med soda. Den beska kanten fungerar också som stomme i alkoholfria drinkar med bitter och citrus.

Hur lägger jag upp en Gin och Tonic-provning?

Ställ upp tre till fyra giner bredvid varandra och använd samma tonic och lika mycket is i alla glas. När mixern är densamma hela vägen träder skillnaderna mellan ginernas botanicals fram tydligt. Se hela utbudet av Gin.

Hur förvaras en oöppnad låda bäst?

Mörkt, svalt och stående. Ljus och värme tär på de botaniska oljorna, och en låda i ett varmt skåp tappar arom med tiden. Flytta flaskorna till kylen ett par timmar innan de ska användas.

Hur länge håller en öppnad flaska?

Den bör drickas samma kväll. Smaken klarar sig ett dygn eller två i kylen med kapsylen på, men kolsyran är redan försvagad efter några timmar, och flat tonic gör drinken trög. Det är just därför formatet om 20 cl är rimligt när många ska bjudas.