Glasgow Distillery 2017 Little Brown Dog Sherry Hogshead Single Lowland Malt Whisky 55,7%

Etiketten hyllar Barrowland Ballroom, den gamla danssalen i Glasgows East End, där neonstjärnorna över entrén har lyst för i stort sett varje band som passerat staden. Whiskyn inuti är lika lokal, och ungefär lika högljudd.

Expertens beskrivning

Glasgow Distillery 2017 Little Brown Dog är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett återfyllt oloroso hogshead och buteljerad i fatstyrka 55,7 %.

Little Brown Dog köper enkelfat från destillerier i hela Skottland och tappar dem under egen etikett med den lilla bruna hunden. Här har de fått tag på ett fat från The Glasgow Distillery, stadens första maltdestilleri på över hundra år, som öppnade 2015 och gör whisky under namnet 1770.

Fatet är ett mycket aktivt oloroso hogshead som arbetat på destillatet sedan 2017. Det ger en ung whisky med betydligt mer färg och kropp än årtalet låter ana, och fatstyrkan på 55,7 % håller ihop alltihop. Fatet gav bara 339 flaskor, varken kylfiltrerade eller färgade.

Smaknoter

Doft

Mörka körsbär och russin först, sedan kakao och en antydan läder, med den unga maltsötman stickande upp under.

Smak

Kraftfull och saftig. Sherryfrukt och farinsocker i förgrunden, därefter apelsinskal, nejlika och en torr ekkant från det aktiva fatet.

Eftersmak

Lång och varm med torkad frukt, mörk choklad och en pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Glasgow Distillery 2017 Little Brown Dog
Destilleri: Glasgow Distillery
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Lowland Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 55,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Återfyllt oloroso sherry hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2017
Antal flaskor: 339
Edition: Single Cask

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Fatstyrka · Single Cask

Investeringspotential

Medel. Ett enda fat, 339 flaskor och ett destilleri som fortfarande är ungt nog för att de tidiga årgångarna ska gå att räkna. Single cask-utgåvor från nya skotska destillerier har på senare år hört till de mest eftersökta bland samlare som följer ett hus från början.

Visste du att?

The Glasgow Distillery öppnade 2015 och var stadens första maltdestilleri sedan 1902. Glasgow hade annars varit ett centrum för skotsk whisky i mer än ett sekel, men det var handel, blending och buteljering staden levde på, inte destillation.

Se hela vårt sortiment av Glasgow
Se hela vårt sortiment av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glasgow Distillery 2017 Little Brown Dog

Är den intressant för en samlare?

Den bär flera av de kännetecken samlare letar efter: ett fat, 339 flaskor och en tidig årgång från ett destilleri som fortfarande söker sin form. Etiketten med Barrowland Ballroom gör den dessutom lätt att känna igen i en samling.

Vad är The Glasgow Distillery?

Stadens första maltdestilleri på över hundra år, öppnat 2015. De gör single malt under namnet 1770 efter årtalet för stadens ursprungliga destilleri.

Hur smakar den?

Mörka körsbär och russin i doften med kakao och läder, kraftfull och saftig i munnen med sherryfrukt och farinsocker, och en lång varm eftersmak med mörk choklad och peppar. Fatet väger tyngre än åldern.

Vad är ett oloroso hogshead?

Ett fat på omkring 250 liter som tidigare innehållit oloroso sherry. Återfyllt betyder att fatet haft whisky i sig förut, men här hade det uppenbarligen fortfarande gott om kraft kvar.

Är den ung?

Ja i år, nej i smak. Destillatet är från 2017, men det aktiva sherryfatet har gett den färg, kropp och krydda som man normalt först möter efter betydligt längre tid på trä.

Ska man tillsätta vatten vid 55,7 %?

Prova den ren ett par minuter först. Några droppar vatten lossar frukten och tar kanten av eken, men gå långsamt fram, för den är koncentrerad. Använd ett tulpanformat glas, se våra whiskyglas.

Vad kännetecknar Lowlandwhisky?

Traditionellt en lättare och mjukare stil än resten av Skottland, oftast orökt. Nya destillerier som Glasgow arbetar dock friare med faten, och en sherrylagrad utgåva som denna bryter mot den lätta mallen. Se fler i vårt Single Malt Whisky.