Glenglassaugh Whisky

• 

  Glenglassaugh Portsoy Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 49,1%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0348

  Hamnstaden Portsoy ligger några kilometer från destilleriet, och det är där denna whisky hämtat både namn och riktning. Röken här är inte hård som på öarna, men den är tydlig nog att ändra hela uttrycket.

  Expertens beskrivning

  Glenglassaugh Portsoy är en torvad Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherry-, bourbon- och portvinsfat och buteljerad vid 49,1%.

  Röken kommer från torvad malt och är lagd ovanpå destilleriets kustkaraktär. Det är en maritim rök med tång och tjära snarare än den torra askrök man känner från flera av öarna.

  Portsoy är den rökiga av de tre fasta utgåvorna som Glenglassaugh lanserade sommaren 2023. Portvinsfaten är det som skiljer den från de två andra, och de lägger in en mörk fruktton under röken.

  Smaknoter

  Näsa

  Rika maritima toner av tropisk frukt med sherryfatets antydan av soja, som avlöses av lakritsiga portvinstoner och till sist tång.

  Smak

  Fyllig med mörk choklad, fermenterad soja och förkolnad mango med sirap och ett knäck havssalt.

  Eftersmak

  Medellång med lägereld, kanel, läder och svartpeppar.

  Specifikationer

  Namn: Glenglassaugh Portsoy Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 49,1%
  Destilleri: Glenglassaugh
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: Ingen åldersangivelse
  ABV: 49,1%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbon-, sherry- och portvinsfat
  EAN nr.: 5060716144189

  Smakprofil

  Rökig · Maritim · Mörk frukt · Choklad · Peppar

  Visste du att?

  Portsoy är känt för sin gröna serpentinsten, som enligt uppgift användes till två kaminer i slottet i Versailles. Stenen bröts alldeles vid hamnen som whiskyn tagit namn efter.

  Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

  • 1stk.á
    1.092,19SEK
• 

  Glenglassaugh Sandend Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5 %

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0347

  Halvmånestranden i Sandend Bay ligger ett par hundra meter från lagerhusen. Det är den whiskyn har namn efter, och den ljusa, saltade karaktären passar till bilden.

  Expertens beskrivning

  Glenglassaugh Sandend är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon-, sherry- och manzanillafat och buteljerad vid 50,5%.

  Manzanillafaten är det ovanliga inslaget. Manzanilla är en torr sherry från kusten vid Sanlúcar, och faten ger en kritig, lätt saltad torrhet snarare än den mörka sötma man känner från oloroso.

  Bourbonfaten fyller mest i sammansättningen, vilket ger whiskyn en ljus och fruktig riktning. Sandend är den otorvade av de tre fasta utgåvorna från 2023 och den lättaste att ta till sig.

  Smaknoter

  Näsa

  Mjuk, smörig vaniljglass, tropisk frukt, choklad och en gnutta havssalt.

  Smak

  Saltad kola med ett brusande utbrott av ananas, körsbär och grapefrukt. Vitpeppar och mandel ligger bakom frukten, med en lätt kritig torrhet från manzanillan.

  Eftersmak

  Ren och medellång med lätt ek, äpple och vaniljkex.

  Specifikationer

  Namn: Glenglassaugh Sandend Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
  Destilleri: Glenglassaugh
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: Ingen åldersangivelse
  ABV: 50,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbon-, sherry- och manzanillafat
  EAN nr.: 5060716144165

  Smakprofil

  Kustnära · Tropisk frukt · Vanilj · Lätt salt · Frisk

  Visste du att?

  Glenglassaugh stod stilla i tjugotvå år. Destilleriet stängdes 1986 och öppnade igen den 24 november 2008, då Skottlands dåvarande försteminister Alex Salmond drog igång anläggningen på nytt.

  Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

  • 1stk.á
    1.029,69SEK
• 

  Glenglassaugh 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0346

  Destilleriet ligger så nära Nordsjön att lagerhusen tar in saltluft genom väggarna. Det går att smaka, och det är hela poängen med denna buteljering.

  Expertens beskrivning

  Glenglassaugh 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon-, sherry- och rödvinsfat och buteljerad vid 45%.

  Fatsammansättningen är det som skiljer den från resten av sortimentet. Bourbonfaten ger vanilj och ljus frukt, sherryn lägger på nöt och torkad frukt, och rödvinsfaten lägger in en bärton man sällan möter i ett fast tolvårigt sortiment.

  Whiskyn blev flaggskeppet när Glenglassaugh lade om hela sitt kärnsortiment sommaren 2023. Den sattes samman av master blender Rachel Barrie och mognade i destilleriets kustlagerhus ut mot Sandend Bay.

  Smaknoter

  Näsa

  Mogen aprikos och fikon med rostad vanilj. En mjuk, varm fruktighet med en gnutta salt luft bakom.

  Smak

  Kanderad nöt, dadel och söt fikon med körsbär och grädde. De 45% ger den lite fyllighet utan att göra den tung.

  Eftersmak

  Medellång med nöt, kakao och en lätt saltad kola på slutet.

  Specifikationer

  Namn: Glenglassaugh 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45%
  Destilleri: Glenglassaugh
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 45%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbon-, sherry- och rödvinsfat
  EAN nr.: 5060716144202

  Smakprofil

  Kustnära · Mogen frukt · Nöt · Vanilj · Lätt salt

  Visste du att?

  Glenglassaugh grundades 1875 av handelsmannen James Moir från Portsoy. Han byggde destilleriet för att han ville ha en whisky som var god nog för hans egna kunder i butiken.

  Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  Glenglassaugh Evolution Single Highland Malt Whisky 50 %

  Artikelnummer: 22227865470-8234

  Ex-Tennessee-fat är en sällsynt syn i ett skotskt lagerhus. Evolution är byggd på dem ensamma, vilket gör den till en av de mer ovanliga buteljeringarna från nordkusten.

  Expertens beskrivning

  Glenglassaugh Evolution är en Single Highland Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda ex-Tennessee-fat och buteljerad vid 50%.

  Whiskyn har ingen åldersangivelse. Den är ej kylfiltrerad och har naturlig färg, och 50% är valt för att hålla uppe både fatets krydda och maltens sötma.

  Faten är handplockade, och eftersom de är förstgångsfyllda kommer mycket trä igenom. Resultatet är en torrare och mer pepprig whisky än den sherrypräglade delen av sortimentet.

  Smaknoter

  Näsa

  Söt korn, ananas och mjuka smöriga vaniljtoner. Djupare ekkrydda och karamelliserat päron kommer fram efter en stund.

  Smak

  Kraftig med vitpeppar och ek genom krispigt grönt äpple och färskkrossat korn. En mild saltkola dyker upp tillsammans med mogen banan.

  Eftersmak

  Livlig med klassisk ekkrydda och mjuka frukter omgivna av vanilj.

  Specifikationer

  Namn: Glenglassaugh Evolution Single Highland Malt Whisky 50%
  Destilleri: Glenglassaugh
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
  Ålder: Ingen åldersangivelse
  ABV: 50%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Förstgångsfyllda ex-Tennessee-fat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Färg: Naturlig
  EAN nr.: 5060193841625

  Smakprofil

  Vanilj · Grönt äpple · Peppar · Ek · Kraftig

  Visste du att?

  Tennessee whiskey filtreras genom träkol innan den går på fat. Faten bär därför ett något annat avtryck än vanliga bourbonfat, och det är ett skäl till att Evolution smakar annorlunda än resten av sortimentet.

  Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

  • 1stk.á
    701,56SEK
• 

  Glenglassaugh Sloe Berry 26%

  Artikelnummer: 22227865470-14

  Det är inte whisky, och den utger sig inte för att vara det. Sloe Berry är en likör på slånbär, gjord i Skottland åt Glenglassaugh och tappad på 26%.

  Expertens beskrivning

  Glenglassaugh Sloe Berry är en skotsk likör gjord på slånbär och destilleriets eget spirit drink, buteljerad vid 26% i en 50 cl flaska.

  Slånbär är blåsvarta bär från slånbuske, strama och syrliga tills de möter socker och alkohol. Det är samma princip som engelsk sloe gin, fast med ett skotskt destillat i botten.

  Drycken är söt och fungerar bäst efter maten eller i ett glas med is och citron. Destilleriet föreslår själv att den blandas med lemonad på långa sommarkvällar, och en del använder den även i vitt vin.

  Smaknoter

  Näsa

  Mogna, mörka bär med en syrlig kant. Marsipan och mandel bakom.

  Smak

  Söt och rund med körsbär, plommon och en gnutta bittermandel från kärnorna. Alkoholen är mild vid 26%.

  Eftersmak

  Kort till medellång med frukt och en lätt bitter ton som håller sötman i schack.

  Specifikationer

  Namn: Glenglassaugh Sloe Berry 26%
  Producent: Glenglassaugh
  Region/Land: Skottland
  Typ: Likör på slånbär
  ABV: 26%
  Storlek: 50 CL
  Övrigt: Tillverkad särskilt för Glenglassaugh

  Smakprofil

  Söt · Mörka bär · Mandel · Mild · Likör

  Visste du att?

  Slånbär är frukten från slånbusken och plockas traditionellt efter den första nattfrosten. Frosten mjukar upp skalet så att bären lättare lämnar ifrån sig saft och färg.

  Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

  • 1stk.á
    310,94SEK