Grey Goose Vodka

• 

  Grey Goose French Ultra Premium Vodka 150 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865479-134

  En och en halv liter ändrar formen på en kväll. Ingen räknar glas, och ingen behöver leta i skåpet efter en ny flaska mitt i alltihop. Gässen får dessutom plats att breda ut sig över en yta där de faktiskt syns.

  Expertens beskrivning

  Grey Goose är en Fransk Vodka på mjukt vintervete, buteljerad vid 40% i en flaska på 150 cl.

  Vattnet är den halva av receptet som sällan berättas ordentligt. Det kommer från en brunn i Gensac-la-Pallue, en liten ort i Cognactrakten, där det stiger ur en akvifer under själva byggnaden. På vägen upp genom kalkstenen filtreras det naturligt, och det hämtas färskt vid källan utan vidare behandling.

  Just det vattnet är skälet till att blandning och buteljering sker i Cognac och inte i Picardie, där vetet växer. Destillatet körs till Gensac och tas ner i styrka med källvattnet, och först därefter går det i glas. Hela kedjan stannar innanför Frankrikes gränser.

  I det formatet blir den en annan sorts flaska att hantera. Full kräver den två händer, och i gengäld räcker den över en hel kväll med drinkar byggda för bordet snarare än för enstaka glas. Den mjuka vetekaraktären tål citrus, bubblor och fläder utan att försvinna.

  Smaknoter

  Näsa

  Mjuk säd och ljus marsipan, med en blommig ton och ett pust nyskalad citron över.

  Smak

  Rund och fyllig. Vetet lägger sig som mild sötma mitt på tungan, följt av en diskret nötton och ett drag peppar.

  Eftersmak

  Mjuk och medellång. Den torkar långsamt ut och lämnar ett svalt, mineraliskt intryck kvar.

  Specifikationer

  Namn: Grey Goose
  Producent: Grey Goose
  Region/Land: Picardie och Cognac, Frankrike
  Typ: Fransk Vodka
  ABV: 40%
  Storlek: 150 CL
  Destillationsmetod: Enkeldestillerad i kontinuerlig kolonn
  Serveringsförslag: I en Le Grand Fizz med fläderlikör, lime och kolsyrat vatten, serverad i stora vinglas till hela bordet.
  

  Smakprofil

  Rund · Mjuk · Nötig · Sval

  Visste du att?

  Mannen som satte ihop receptet var François Thibault, maître de chai från Cognac. Han hade arbetat med brandy hela sitt liv och aldrig gjort vodka, och han grep sig an uppgiften som en källarmästare: välj råvaran, rör den så lite som möjligt och låt vattnet avgöra resten.

  Se hela vårt utbud av Vodka

  Lyssna på vår podd:

  • 1.398,44
    1stk.á
    1.216,64SEK
• 

  Grey Goose French Ultra Premium Vodka 300 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865479-135

  Tre liter är inte längre en flaska man räcker över bordet. Den blir stående där den ställts, och resten av kvällen rör sig runt den. I det formatet är gässen på sidan tecknade i nästan full skala.

  Observera: Bilden är ett modellfoto.

  Expertens beskrivning

  Grey Goose är en Fransk Vodka på mjukt vintervete från Picardie, buteljerad vid 40% i en flaska på 300 cl.

  Kedjan bakom flaskan är kortare än man kan tro. Vetet skördas i Picardie och mals och destilleras där, innan destillatet skickas söderut till Cognac. Där blandas det med källvatten och tappas. Från fält till kork lämnar inget av det Frankrike, och det är husets grundberättelse: kontroll över varje led i stället för inköpt neutralsprit.

  Vintervetet är valt för stärkelse och mjukhet. Det sås på hösten, ligger i den nordfranska jorden hela vintern och skördas först följande sommar, vilket ger en säd med mer att ta av. Den enda genomkörningen i en kontinuerlig kolonn är satt precis så högt att destillatet blir rent utan att vetet skalas bort.

  I tre liter är flaskan lika mycket inredning som sprit. Glaset är tjockt och frostat, och eftersom det sprider ljus i stället för att spegla det kan du ställa en ljuskälla bakom och låta landskapet teckna sig igenom. Bakom en bardisk är den svår att missa, och det är också poängen.

  Smaknoter

  Näsa

  Bakat vetebröd och mandel, med en fin blommig kant och ett drag grön citron.

  Smak

  Fyllig och slät i munnen. Säden ger mild sötma, nötigheten ligger under, och pepparen kommer först allra sist.

  Eftersmak

  Lång och mjuk. Sötman ebbar långsamt ut och lämnar en torr, mineralisk svalka kvar.

  Specifikationer

  Namn: Grey Goose
  Producent: Grey Goose
  Region/Land: Picardie och Cognac, Frankrike
  Typ: Fransk Vodka
  ABV: 40%
  Storlek: 300 CL
  Destillationsmetod: Enkeldestillerad i kontinuerlig kolonn
  Serveringsförslag: Häll över krossad is med tonic och en gurkstav när många ska serveras på en gång.
  

  Smakprofil

  Mjuk · Fyllig · Nötig · Lång

  Visste du att?

  Bacardi köpte Grey Goose 2004, bara sju år efter att märket lanserades. Affären var vid den tidpunkten den största som gjorts för ett enskilt spritmärke, och François Thibault stannade kvar som ansvarig för produktionen.

  Se hela vårt utbud av Vodka

  Lyssna på vår podd:

  • 3.748,44
    1stk.á
    3.261,14SEK
• 

  Grey Goose French Ultra Premium Vodka 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865479-133

  Picardie på vintern är platt, blött och genomblåst. Vetet sås på hösten och står i marken hela den kalla årstiden innan det skördas nästa sommar. Det är den långa, långsamma mognaden som en hel vodkaidé vilar på.

  Expertens beskrivning

  Grey Goose är en Fransk Vodka destillerad på mjukt vintervete från Picardie och buteljerad vid 40%.

  Det finns två ingredienser i flaskan och inte fler: vetet och vattnet. Vetet odlas i Picardie i norra Frankrike, där jord och klimat ger en mjuk sort med hög stärkelsehalt, och vattnet kommer från husets egen källa i Cognactrakten. Inget av det lämnar Frankrike på vägen.

  Det ovanliga är destillationen. Där de flesta så kallade premiumvodkor marknadsför sig med fem, sju eller tio genomkörningar körs Grey Goose bara en gång genom en kontinuerlig kolonn. Tanken är den motsatta mot normen: varje extra destillation renar men tar samtidigt bort något av säden, och här är säden själva poängen.

  Det går att smaka. En mjuk, nästan marsipanaktig sötma ligger i mitten, av det slag som hårt destillerade vodkor polerat bort. Flaskan bär flygande gäss över ett franskt landskap, och glaset är frostat så att motivet framträder tydligare.

  Smaknoter

  Näsa

  Färskt vete och ett drag marsipan. Bakom ligger något blommigt och en aning citronskal.

  Smak

  Silkeslen med tydlig sädessötma i mitten. En lätt mandelton breder ut sig innan vitpeppar ger den kant.

  Eftersmak

  Ren och medellång. Sötman faller lugnt av och lämnar ett torrt, lätt pepprigt intryck.

  Specifikationer

  Namn: Grey Goose
  Producent: Grey Goose
  Region/Land: Picardie och Cognac, Frankrike
  Typ: Fransk Vodka
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Destillationsmetod: Enkeldestillerad i kontinuerlig kolonn
  EAN nr.: 5010677850100
  Serveringsförslag: I en torr Martini med en citronzest, eller ren i ett svalt glas utan is.
  

  Smakprofil

  Mjuk · Sädessöt · Mandlig · Ren

  Visste du att?

  Mannen bakom Grey Goose, Sidney Frank, var importör och hade redan gjort en tysk örtlikör till ett amerikanskt kultfenomen innan han 1997 kom på att göra en fransk lyxvodka. Han hade ingen bakgrund inom spritproduktion — han hade en idé och en säljares öra för vad folk ville tro på.

  Se hela vårt utbud av Vodka

  Lyssna på vår podd:

  • 779,69
    1stk.á
    678,33SEK