Receptet går tillbaka till 1863, då James Burrough, gammelfarfar till nuvarande ordförande Christopher Hayman, lade grunden till det som senare blev det världskända Beefeater Gin, och Hayman's destillerar fortfarande efter samma familjerecept.
Expertens beskrivning
Hayman's London Dry Gin är en engelsk London Dry Gin, buteljerad vid 41,2%.
Ginen bygger på 10 klassiska botanicals: enbär, citron, apelsin, kassiakanel, ceylonkanel, muskotnöt, angelikarot, orrisrot, korianderfrö och lakritsrot.
Botanicals mareras i 24 timmar för extra koncentration, innan ginen destilleras i tre små kopparpotstills.
Familjereceptet har förts vidare genom fem generationer och destilleras idag precis som för över 150 år sedan.
Smaknoter
Doft
Doften är fräsch och livlig med dominerande toner av enbär kompletterad av en blandning av citrusskal och subtila blommiga undertoner.
Smak
Smaken är frisk och balanserad med djärv enbär i fronten, följt av aningar av koriander, citronskal och jordig krydda.
Eftersmak
Eftersmaken är ren och uppfriskande med en kvardröjande smak av botanicals och en lätt pepprig värme.
Specifikationer
Namn: Hayman's London Dry Gin
Destilleri: Hayman's
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 41,2%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5021692000241
Serveringsförslag: Gin & Tonic med citronskal
Destilleri: Hayman's Gin
Smakprofil
Enbär · Citrus · Kryddig · Klassisk
Visste du att?
Familjen Hayman härstammar direkt från James Burrough, mannen bakom Beefeater Gin, och har fört vidare sitt eget familjerecept genom fem generationer.
Se hela vårt sortiment av Hayman's