Mount Gay Cognac Cask Expression Barbados Rom 58%

Röda bär, vanilj och en fläkt av läder. Fyra år i tropisk värme på Barbados, i fat som tidigare har innehållit Cognac från Rémy Martin. Fortfarande Mount Gay rakt igenom, men med en fransk brytning.

Expertens beskrivning

Mount Gay Cognac Cask Expression är en Barbados Rom lagrad i fyra år på ex-Cognac-fat från Rémy Martin och buteljerad vid 58%.

Det är nummer åtta i Master Blender Collection, serien där Mount Gays master blender Trudiann Branker varje gång tar en ny vinkel på husets rom. Den här gången handlade det om en enkel fråga: vad händer när tropisk lagring möter fat som har innehållit Cognac? Det är också första gången Mount Gay har låtit en rom ligga enbart på sådana fat.

Rommen är gjord på melass och destillerad i column still. Alla fyra åren har den legat på Barbados, i fat av grovkornig fransk ek från Limousin. Det är eken som ger torkad frukt, vanilj och en torr, träig kant.

Den är buteljerad utan kylfiltrering, utan tillsatt färg och utan tillsatt socker, och det finns bara 6 276 flaskor i hela världen. Den kom ut i maj 2025, och Branker har själv antytt att den kan bli slutet för Master Blender Collection, så som den ser ut i dag.

Smaknoter

Doft

Röda bär och vanilj först, sedan läder och lite apelsinskal längre bak.

Smak

Körsbär och saltkaramell, farinsocker och ek. Sötman är tydlig, men eken drar den torr.

Eftersmak

Lång. Sötma först, sedan stänger den franska eken med torrhet.

Specifikationer

Namn: Mount Gay Cognac Cask Expression Barbados Rom 58%
Destilleri: Mount Gay
Region/Land: Barbados
Typ: Barbados Rom
Ålder: 4 år
ABV: 58%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Cognac-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Column still
Antal flaskor: 6 276
Edition: Master Blender Collection nr 8

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Läder · Saltkaramell · Ek

Investeringspotential

Medel. Bara 6 276 flaskor, första gången Mount Gay lagrar enbart på ex-Cognac-fat, och en serie med trogna samlare. Rommen är dock bara fyra år gammal, så den är främst till för att drickas.

Visste du att?

Rémy Cointreau har varit huvudägare till Mount Gay sedan 1989, och samma koncern står bakom Cognac-huset Rémy Martin. Faten kom alltså från ett systerbolag.

Se hela vårt utbud av Mount Gay

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Mount Gay Cognac Cask Expression

Hur smakar Mount Gay Cognac Cask Expression?

Fruktig och kryddig med en sötma som blir torr på slutet. I doften finns röda bär, vanilj, läder och apelsinskal, i munnen körsbär, saltkaramell och farinsocker, och eftersmaken är lång med torr fransk ek.

Är Mount Gay Cognac Cask Expression pengarna värd?

Ja, om du vill ha en sällsynt och annorlunda Barbados Rom. Den är lagrad enbart på Cognac-fat från Rémy Martin, kommer från världens äldsta romdestilleri, är inte kylfiltrerad och finns bara i 6 276 flaskor.

Vad gör ett Cognac-fat med en rom?

Det ger rommen torkad frukt, vanilj och en fast, torr ek. Här är det fransk ek från Limousin, och rommen har legat på faten hela tiden, så påverkan är tydlig. Vill du smaka på själva Cognacen hittar du den bland våra Cognac.

Är fyra år inte ungt för en rom?

Inte på Barbados. Värmen får rommen att arbeta snabbare i faten än i ett kallt klimat, så fyra år ger mer fatpåverkan än siffran antyder. Åldern är inte poängen här, det är faten och styrkan som gör flaskan intressant.

Hur dricker man Mount Gay Cognac Cask Expression?

Ren och i rumstemperatur. Producenten rekommenderar att dricka den ren, men 58% är starkt, och en enda droppe vatten tar bort värmen och lyfter fram frukten. Ett tulpanformat Whiskyglas samlar doften bäst.

Vad är Master Blender Collection?

Det är Mount Gays serie av limiterade utgåvor, där master blendern Trudiann Branker tar en ny vinkel på husets rom. Mount Gay Cognac Cask Expression är nummer åtta i raden och den första som är lagrad enbart på ex-Cognac-fat.

Är Mount Gay Cognac Cask Expression en bra present?

Ja, till någon som samlar på rom eller gärna provar något utöver det vanliga. Den begränsade upplagan och historien om faten från Rémy Martin ger något att prata om. Letar du efter fler romer hittar du hela vårt utbud av Rom.

Vad är Mount Gay för ett ställe?

Mount Gay är världens äldsta kommersiella romdestilleri och ligger i St Lucy längst upp i norr på Barbados. Det äldsta bevarade köpebrevet är från 1703.