Nikka Gin

Beskrivning av Nikka Gin

Nikka destillerar sin gin i samma Coffey stills som whiskyhuset annars mest använder till kontinuerlig destillation av spannmål, vilket ger ginen en mjukare, rundare karaktär än de flesta pot still-giner. Botanicals som yuzu, kabosu och sansho-peppar ger en tydlig japansk prägel som skiljer Nikka Coffey Gin från klassiska europeiska stilar.

Historia & bakgrund

Nikka Whisky, grundat av Masataka Taketsuru, är en av Japans mest ansedda spritproducenter och har genom åren använt sina Coffey stills från Miyagikyo-destilleriet till mer än bara whisky. Med Nikka Coffey Gin utvidgade huset sin expertis till gin-kategorin och lyckades skapa något som fortfarande känns tydligt japanskt snarare än en kopia av en västerländsk stil.

Produktion & stil

Ginen destilleras kontinuerligt i en Coffey still med ett brett register botanicals, inklusive japansk citrus som yuzu och kabosu samt sansho-peppar, vilket ger en unik kombination av citrusfräschör och lätt kryddig värme.

Signaturstil

Citrusaktig, Rund, Japansk
En rund, mjuk gin med tydlig japansk citrus från yuzu och kabosu samt en lätt, stickande värme från sansho-peppar.

Fakta

Visste du att?

Visste du att Nikka Coffey Gin destilleras i samma typ av Coffey still som Nikka använder till sin grainwhisky, vilket är ovanligt för en gin?

Gillar du Nikka Gin? Då bör du också uppleva:

Ginato Gin, Malfy Gin och Citadelle Gin.