Oksen Baton de Canelle Entier fransk kryddad rom 40 %

Hela kanelstänger, inte pulver, får dra i rommen så länge att doften nästan kan anas genom korken.

Expertens beskrivning

Oksen Baton de Canelle Entier är en fransk Spiced Rom från Martinique, tillsatt med hela kanelstänger och buteljerad vid 40%.

Familjen Oksen macererar hela kanelstänger från madagaskiska jordbrukskooperativ, utvalda både för kvalitet och för miljömässig och social hållbarhet, direkt i en agricole-baserad rom från Martinique. Eftersom kanelen tillsätts hel istället för som pulver eller extrakt dras smaken ut långsammare och mer balanserat i rommen, vilket ger ett renare och mer autentiskt kryddutryck.

Smaknoter

Doft

Intensiv och nästan uteslutande dominerad av kanel, så kraftfull att rommen framstår som nästan kryddigt skarp i doften.

Smak

Julkaksliknande sötma med russin, kanel och apelsin som binder ihop smaken i en varm, kryddig helhet.

Eftersmak

Varm och kryddig med kanelen som en kvardröjande underström.

Specifikationer

Buteljerare: Famille Oksen
Region/Land: Martinique / Frankrike
Typ: Fransk Kryddad Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Lätt uppvärmd som en romtoddy eller på is

Smakprofil

Kanel · Kryddig · Julkaka · Varm · Russin

Visste du att?

Kanelstängerna i Oksen Baton de Canelle Entier kommer uteslutande från madagaskiska jordbrukskooperativ, utvalda både för produktkvalitet och för deras arbete med miljöbevarande och rättvisa villkor för lokala bönder.

Se hela vårt utbud av Rom

Vanliga frågor om Oksen Baton de Canelle Entier

Hur smakar Oksen Baton de Canelle?

Kanel dominerar doften nästan helt, medan smaken bjuder på en julkaksliknande sötma med russin, kanel och apelsin i en varm, kryddig helhet.

Varför används hela kanelstänger istället för pulver?

Hela stänger drar ut smaken långsammare och mer balanserat i rommen än pulver eller extrakt, vilket ger ett renare kryddutryck utan bitterhet.

Var kommer kanelen ifrån?

Från madagaskiska jordbrukskooperativ som Oksen valt ut både för kvalitet och för deras arbete med miljöbevarande och rättvisa villkor.

Hur bör den serveras?

Fint lätt uppvärmd som en romtoddy under den kalla årstiden, eller helt enkelt på is.

Passar den till mat?

De varma kanel- och julkakstonerna gör den till ett naturligt val till julbak, äppelpaj eller en annan kryddad dessert.

Är den en bra julklapp?

Ja, den tydliga kanelprofilen och den hantverksmässiga ansatsen gör den till en naturlig vinterpresent.