Paniza ligger i det torra, blåsiga distriktet Cariñena sydväst om Zaragoza, där gamla stockar av Garnacha och Tempranillo klarar sig på jord andra druvor skulle ge upp inför.
Expertsyn
Paniza 2023 La Fea Tinto är ett Rödvin från Cariñena i Spanien, gjort på en cuvée av Syrah, Tempranillo och Garnacha, med en alkoholhalt på 14%.
Namnet "La Fea" betyder "den fula" på spanska - ett kärleksfullt skämt som syftar på druvans råa, omisskännliga karaktär snarare än en fin, polerad yta. Cariñena är en av Spaniens äldsta vinregioner, och den höga höjden ger druvorna stora temperaturskillnader, vilket resulterar i intensiv frukt och god syra.
Smaknoter
Näsa
Tät doft av mogna björnbär och mörka körsbär.
Smak
Mjuk och välbalanserad med köttig textur och massor av fyllighet.
Eftersmak
Lång, med en mogen druvton som dröjer sig kvar.
Servering & Matförslag
Serveras vid 16-18 grader i ett bordeauxglas. Passar till grillat lamm, chorizo och kraftiga grytor.
Specifikationer
Namn: 2023 La Fea Tinto
Producent/Vingård: Paniza
Region/Land: Cariñena, Spanien
Appellation/Klassifikation: DO Cariñena
Druvsort(er): Syrah, Tempranillo, Garnacha
Årgång: 2023
ABV: 14%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bordeauxglas
Smakprofil
Fyllig · Köttig · Rund · Mogna Bär
Visste du att?
Namnet "La Fea" syftar på att Cariñena-viner traditionellt förbisågs till förmån för finare Rioja-viner - idag är just den rustika stilen vad många vinälskare söker efter.
Se hela vårt utbud av Paniza
