Rockmill Infinity Rum Barrel Aged Imperial Porter 50 cl 12%

Rockmill Infinity Rum Barrel Aged Imperial Porter 50 cl 12%

Rockmill Infinity Rum Barrel Aged Imperial Porter är en kraftfull, djup och dessertlik specialöl som visar hur elegant en imperial porter kan utvecklas när den får tid på romfat. Det polska bryggeriet Rockmill är känt för sin kompromisslösa inställning till råvaror och fatlagring, och Infinity‑serien är deras mest ambitiösa uttryck.

Denna imperial porter på 12% öppnar med en intensiv arom av mörk choklad, bränd karamell och rostade maltsorter. Romfaten sätter tydliga spår med toner av farinsocker, vanilj, torkad frukt och en lätt tropisk sötma som lyfter ölets tunga maltprofil.

I smaken är den fyllig, krämig och lätt oljig. Smakbilden balanserar mellan djup kakao, espresso, melass och mörka russin, medan romfatens värme och sötma ger en rund och mjuk avslutning. Alkoholhalten är hög men väl integrerad och bidrar med en behaglig värme utan att dominera.

Texturen är silkeslen och nästan likörlik. Eftersmaken är lång, varm och komplex med kvarhängande toner av rom, mörk choklad och lätt kryddigt ekträ.

Rockmill Infinity Rum Barrel Aged Imperial Porter passar perfekt för samlare, stoutentusiaster och alla som älskar tunga, fatlagrade öl med dessertlik djup. Den fungerar utmärkt som avslutning på en måltid, tillsammans med choklad eller som en upplevelse helt på egen hand.

Bryggeri: Rockmill
Namn: Infinity
Typ: Imperial Porter
Alkoholhalt: 12%
50 cl

Obs: Innehåller malt