Sample 3 cl Braunstein Peated Festival 2014 Single Malt Dansk Whisky 42%

Braunstein öppnade i Köge 2005. Bröderna Michael och Rudi Braunstein var inte de första att brygga öl i Danmark, men de var tidigt ute med dansk whisky. Festival 2014 Peated är ett ögonblicksfoto av vad som kom ut ur destillationsapparaten det året — rökigt, danskt och buteljerat i 3 cl för dem som vill smaka innan de bestämmer sig.

Expertens beskrivning

Braunstein Peated Festival 2014 är ett 3 cl prov av Dansk Single Malt Whisky på 42%, producerat av Braunstein Destilleri i Köge. Det är ett torvrökt uttryck från destilleriets Festival Edition-serie, lanserat i samband med danska whiskyevenemang. Provstorleken på 3 cl är idealisk för att bilda sig en uppfattning om den rökiga sidan av Braunsteins produktion. Braunstein är ett av Danmarks äldsta whiskydestillerier och har sedan 2005 kombinerat öl och sprit under samma tak.

Smaknoter

Näsa

Lätt rök och söt malt. Braunsteins torvrökte uttryck är långt ifrån Islay-intensiteten — röken är subtil och vävd in i en frisk maltbas. Lätt citrus och en antydan av aska.

Smak

Frisk och lätt rökig. Söt malt i bakgrunden med lätt frukt och en mjuk, lätt jordnära karaktär. Röken stiger inte men är konstant närvarande.

Eftersmak

Kort till mellanlång. Rök och söt malt dröjer sig kvar stilla.

Specifikationer

Namn: Braunstein Peated Festival 2014 Prov
Destilleri: Braunstein Destilleri
Region/Land: Danmark, Köge
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 42%
Storlek: 3 CL
Edition: Peated Festival 2014

Smakprofil

Torvrökt · Rökig · Frisk · Söt malt · Festival Edition

Visste du att?

Braunstein var ett av de första destillerierna i Danmark som experimenterade med torvrökt whisky. De flesta tänker på Islay när de hör "peated", men Braunstein visar att rök kan användas med en mycket mer återhållsam och nordisk hand.

Vanliga frågor om Braunstein Peated Festival 2014

Vad är en Festival Edition-whisky?

En Festival Edition är en begränsad utgåva producerad för ett specifikt whiskyevenemang eller festival. Braunstein lanserar Festival Editions för stora danska whiskyevenemang. Dessa uttryck produceras vanligtvis i extremt begränsade mängder och är inte tillgängliga via normal distribution.

Vad betyder "Peated" i det här sammanhanget?

Torvrökt whisky görs av torvrökt malt — korn som torkas över torveld, vilket ger whiskyn en rökig karaktär. Braunsteins torvrökte uttryck är i den mildare änden av skalan jämfört med till exempel Islay. Röken är ett subtilt inslag här, inte ett dominerande drag.

Vad är Braunstein Destilleri?

Braunstein är ett danskt mikrodestilleri och bryggeri i Köge, grundat 2005 av bröderna Michael och Rudi Braunstein. De är ett av Danmarks äldsta whiskydestillerier och kända för att kombinera brygg- och destilleringskunskaper under samma tak.

Varför bara 3 cl?

Ett 3 cl prov låter dig smaka och utvärdera en whisky utan att förplikta dig till en hel flaska. Det är idealiskt för smakevenemang, jämförande provningar eller för whiskyentusiaster som vill kartlägga Braunsteins torvrökte stil.

Vad producerar Braunstein mer?

Braunstein har ett brett sortiment av whiskies i serier som Library Editions och Warehouse Editions, plus öl från deras bryggeri. De är kända för experimentella uttryck och mångsidig produktion av dansk maltsprit.

Är Braunstein Peated Festival 2014 fortfarande tillgänglig?

Festival Editions lanseras i mycket begränsade mängder och är vanligtvis inte tillgängliga via normal distribution. Provet på 3 cl är en möjlighet att uppleva ett annars svårtillgängligt uttryck från Braunstein.