Serum Rom

• 

  Serum Panama Seasons Vintage 2005 Wet Rom 70 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-913

  Där "Dry" visar sockerrörets rena karaktär går "Wet" åt andra hållet - en mjukare, rundare tolkning av samma panamanska sockerrörsjuice.

  Expertens beskrivning

  Serum Panama Seasons Vintage 2005 Wet är en Rom från destilleriet Sèrum, buteljerad vid 40%.

  Precis som sin torra syster destilleras Wet-utgåvan från färsk, koncentrerad sockerrörsjuice istället för melass, vilket ger en fin doft av sockerrör och frukt. Där Dry-utgåvan odlar rommens råa och ofiltrerade sida, är Wet-versionen komponerad till en mjukare, mer tillgänglig stil, som fortfarande bygger på samma årgång 2005 och samma respekt för sockerrörets naturliga karaktär.

  Sèrum är ett panamanskt romvarumärke grundat 2018 med utgångspunkt i Panamakanalens historia. Panama Seasons-serien, som både Wet och Dry tillhör, visar två sidor av samma hantverk - den ena rå och renodlad, den andra rund och inbjudande.

  Smaknoter

  Doft

  Sockerrör och mogen frukt med en mjukare, sötare karaktär än den torra utgåvan.

  Smak

  Rund och fyllig, med tropisk frukt och en aning honung.

  Eftersmak

  Medellång, mjuk och söt.

  Specifikationer

  Namn: Panama Seasons
  Destilleri: Sèrum
  Region/Land: Panama
  Typ: Wet Rom
  Destillerad: 2005
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  EAN: 8595676600248
  Serveringsförslag: Rent eller på is

  Smakprofil

  Fruktig · Mjuk · Sockerrör · Rund

  Visste du att?

  Panama Seasons-serien finns i två motsatta utgåvor - Wet och Dry - som båda kommer från samma årgång 2005, men är komponerade för att lyfta fram varsin sida av sockerrörets karaktär.

  Se hela vårt utbud av Serum

  Se hela vårt utbud av Panama Rom

  Lyssna på vår podd:

  • 1.560,94
    1stk.á
    1.404,85SEK
• 

  Serum Panama Seasons Vintage 2005 Dry Rom 70 cl 45%

  Artikelnummer: 059763-615-912

  Inga sötningsmedel, ingen konstgjord färg - bara färsk sockerrörsjuice destillerad till en torr, renodlad rom för den som vill smaka Panama utan filter.

  Expertens beskrivning

  Serum Panama Seasons Vintage 2005 Dry är en torr Rom från destilleriet Sèrum, buteljerad vid 45%.

  Sockerröret hackas och pressas till färsk sockerrörsjuice, som sedan destilleras direkt - till skillnad från den mer vanliga melassbaserade rommen - för att bevara en fin doft av sockerrör och frukt. Panama Seasons Dry Vintage 2005 är ofiltrerad och utan tillsatt sötningsmedel eller konstgjord färg, vilket ger en renare, mer renodlad romstil än många andra panamanska utgåvor.

  Sèrum är ett panamanskt romvarumärke grundat 2018 som hämtar inspiration från Panamakanalens historia. Med Panama Seasons-serien visar destilleriet en annan sida av landets romtradition, där den agricole-inspirerade metoden med färsk sockerrörsjuice kontrasterar mot varumärkets mer klassiska melassrom.

  Smaknoter

  Doft

  Färskt sockerrör och gröna fruktnoter.

  Smak

  Torr och ren, med en aning citrus och örter.

  Eftersmak

  Kort till medellång, torr och uppfriskande.

  Specifikationer

  Namn: Panama Seasons
  Destilleri: Sèrum
  Region/Land: Panama
  Typ: Dry Rom
  Destillerad: 2005
  ABV: 45%
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Serveringsförslag: Rent eller i en torr daiquiri

  Smakprofil

  Torr · Fräsch · Citrus · Ren

  Visste du att?

  Där de flesta rom görs av melass, en biprodukt från sockerproduktionen, destilleras Panama Seasons Dry direkt från färsk sockerrörsjuice - samma metod som används för fransk agricole-rom.

  Se hela vårt utbud av Serum

  Se hela vårt utbud av Panama Rom

  • 1.560,94
    1stk.á
    1.404,85SEK
• 

  Serum Puente Centenario Vintage 2005 Panama Rom 70 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-911

  Bron som återförenade två kontinenter ger namn åt denna rom - en hyllning till hundraårsjubileet för bron som för första gången lät Syd- och Centralamerika mötas över Panamakanalen.

  Expertens beskrivning

  Serum Puente Centenario Vintage 2005 är en Panama Rom från destilleriet Sèrum, buteljerad vid 40%.

  Puente Centenario betyder "Hundraårsbron" och syftar på bron som öppnade 2004 och återförenade Syd- och Centralamerika, som separerades när Panamakanalen byggdes 1914. Sèrum destillerade första gången en Puente Centenario för att markera 90-årsjubileet av denna händelse, och denna andra utgåva, årgång 2005, är strikt begränsad till 3 000 flaskor världen över.

  Sèrum är ett panamanskt romvarumärke som sedan 2018 hämtar sin inspiration från kanalens historia och från de människor och händelser som format landet. Rommen destillerades 2005 och har sedan legat på fat innan den buteljerades som en del av denna begränsade Vintage-serie.

  Smaknoter

  Doft

  Tropisk frukt och en lätt karamellsötma.

  Smak

  Rund och mjuk med toner av farinsocker och mogen banan.

  Eftersmak

  Medellång, mild och lätt kryddig.

  Specifikationer

  Namn: Puente Centenario
  Destilleri: Sèrum
  Region/Land: Panama
  Typ: Rom
  Destillerad: 2005
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Antal flaskor: 3000
  Serveringsförslag: Rent eller på is

  Smakprofil

  Fruktig · Rund · Karamell · Mild

  Visste du att?

  Puente Centenario, bron som gett denna rom sitt namn, byggdes för att återförena de två landmassor som Panamakanalen fysiskt skilde åt när den stod klar 1914.

  Se hela vårt utbud av Serum

  Se hela vårt utbud av Panama Rom

  Lyssna på vår podd:

  • 1.560,94
    1stk.á
    1.404,85SEK