Inga sötningsmedel, ingen konstgjord färg - bara färsk sockerrörsjuice destillerad till en torr, renodlad rom för den som vill smaka Panama utan filter.
Expertens beskrivning
Serum Panama Seasons Vintage 2005 Dry är en torr Rom från destilleriet Sèrum, buteljerad vid 45%.
Sockerröret hackas och pressas till färsk sockerrörsjuice, som sedan destilleras direkt - till skillnad från den mer vanliga melassbaserade rommen - för att bevara en fin doft av sockerrör och frukt. Panama Seasons Dry Vintage 2005 är ofiltrerad och utan tillsatt sötningsmedel eller konstgjord färg, vilket ger en renare, mer renodlad romstil än många andra panamanska utgåvor.
Sèrum är ett panamanskt romvarumärke grundat 2018 som hämtar inspiration från Panamakanalens historia. Med Panama Seasons-serien visar destilleriet en annan sida av landets romtradition, där den agricole-inspirerade metoden med färsk sockerrörsjuice kontrasterar mot varumärkets mer klassiska melassrom.
Smaknoter
Doft
Färskt sockerrör och gröna fruktnoter.
Smak
Torr och ren, med en aning citrus och örter.
Eftersmak
Kort till medellång, torr och uppfriskande.
Specifikationer
Namn: Panama Seasons
Destilleri: Sèrum
Region/Land: Panama
Typ: Dry Rom
Destillerad: 2005
ABV: 45%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Rent eller i en torr daiquiri
Smakprofil
Torr · Fräsch · Citrus · Ren
Visste du att?
Där de flesta rom görs av melass, en biprodukt från sockerproduktionen, destilleras Panama Seasons Dry direkt från färsk sockerrörsjuice - samma metod som används för fransk agricole-rom.
Se hela vårt utbud av Serum
Se hela vårt utbud av Panama Rom
