Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Stauning Gin

Stauning Gin är den jylländska whiskytillverkarens tolkning av gin, destillerad med samma hantverk och samma kopparpannor som gjort Staunings whisky berömd. Lokalt skördade tallskott ger den en tydlig västjysk prägel.
  • Flaska Stauning Danish Dry Gin från den jylländska västkusten
    Artikelnummer: 222266-9655

    Nio jylländska vänner grundade 2005 Stauning Whisky vid den karga västkusten i Skjern - Danmarks äldsta whiskydestilleri. Två decennier senare har destilleriet för första gången gett sig in i ginens värld.

    Expertens beskrivning

    Stauning Danish Dry Gin är en dansk gin kryddad med lokalt skördade tallskott och buteljerad vid 43%.

    Ginen kommer från Stauning Whisky, som sedan 2005 destillerat whisky av lokal säd, maltad på egen maltgolv och destillerad i 24 små, direktvärmda kopparpannor. Med Danish Dry Gin har destilleriet för första gången rört sig bortom whiskyn och in i gin, där samma hantverkstraditioner går igen.

    Basen av enbär möter tallskott skördade i naturen kring destilleriet, som ger ginen en tydlig nordisk, hartsig karaktär, medan citronskal och ett stänk krydda håller balansen.

    Smaknoter

    Doft

    Frisk tallbarr och enbär möter en lätt citrusaktig doft.

    Smak

    Smaken öppnar med barrigt enbär, innan tallskotten ger ett hartsigt, lätt kryddigt lager.

    Eftersmak

    Avslutningen är torr och skoglik med ett sista stänk av citronskal.

    Specifikationer

    Namn: Stauning Danish Dry Gin
    Land: Danmark
    Typ: Dansk Gin
    Storlek: 70 CL
    ABV: 43%
    Serveringsförslag: Servera i en klassisk gin och tonic med en skiva citronskal för att lyfta fram tallnoterna
    Destilleri: Stauning Whisky

    Smakprofil

    Barrig · Hartsig · Citrus · Kryddig

    Visste du att?

    Stauning Whisky är Danmarks äldsta whiskydestilleri, grundat 2005 av nio whiskyentusiaster - och Danish Dry Gin är destilleriets första steg in i gin.

    Se hela vårt sortiment av Stauning

    • 389,06
      1stk.á
      338,49SEK
   

Beskrivning av Stauning Gin

Stauning byggde sitt namn på whisky, men ginversionen visar att destilleriets filosofi, hantverk framför genvägar, funkar lika bra i en klar sprit. Botanicals dras i 24 timmar innan bara destillatets hjärta används, en detalj som normalt hör hemma i whiskytillverkning snarare än gin.

Historia & bakgrund

Stauning Whisky grundades 2005 av nio vänner i den lilla västjylländska staden Stauning, och gin tillkom senare som en naturlig utökning av destilleriets expertis i att destillera över öppen eld i små kopparpannor. Destilleriet har sedan dess vuxit betydligt och lockat internationella investerare, men ginproduktionen håller fortfarande fast vid samma handgjorda metod som från start.

Produktion & stil

Enbär, korianderfrön, angelikarot, irisrot, lakritsrot och citronskal kompletteras med lokalt skördade tallskott, och botanicals dras i 24 timmar innan destillation i små kopparpannor upphettade över öppen eld.

Signaturstil

Nordisk, Aromatisk, Elegant
Fräscht enbär möter en tydlig tallprägel från skotten, avrundat av kryddiga toner från koriander och angelikarot i en ren, fyllig gin.

Fakta

DestilleriStauning
Grundat2005
Uttalasstau-ning jin
RegionStauning, Västjylland
LandDanmark
ÄgareDiageo (majoritetsandel sedan 2015)
BotanicalsTallskott, enbär, koriander, angelikarot
Styrka46%
Officiell hemsidastauningwhisky.dk

Visste du att?

Stauning destillerar sin gin i samma små kopparpannor upphettade över öppen eld som destilleriet använder för whisky, en metod som är ovanlig i ginvärlden men helt central för husets stil.

Gillar du Stauning Gin? Då bör du också uppleva:

ELG Gin, Nordic Gin House och Trolden Gin.