Stauning Gin Danish Dry Gin Small Batch Dansk Gin 70 cl 43%

Stauning Gin Danish Dry Gin Small Batch Dansk Gin 70 cl 43%

Stauning Gin är skapad med samma kompromisslösa hängivenhet till hantverket som Staunings whisky. Det här är en klassisk gin med en tydlig västjylländsk karaktär, där lokala råvaror och traditionella metoder ger en ren, fyllig och elegant smakupplevelse.

Receptet är enkelt, genomtänkt och utan genvägar. Enbär, korianderfrön, angelikarot, irisrot, lakritsrot och citronskal utgör grunden i en välbalanserad gin som rundas av med en subtil ton av lokalt skördade granskott. Det ger en frisk, aromatisk karaktär och en tydlig koppling till Staunings landskap och natur.

Produktion sker enligt samma hantverksfilosofi som destilleriets whisky. Botanicals får dra i alkohol i 24 timmar innan de destilleras tillsammans i en av Staunings små kopparpannor, som värms direkt över öppen eld. Destillationen sker enligt one‑shot‑metoden, och endast “hjärtat” – den renaste och mest aromatiska delen av destillatet – används. Slutligen späs ginen med friskt vatten från Stauning till en alkoholhalt på 43%.

Resultatet är en gin med djup, balans och ett tydligt nordiskt uttryck.

Destilleri: Stauning
Namn: Stauning Danish Dry Gin
Land: Danmark
Typ: Gin
Alkoholhalt: 43%
70 cl

Rekommenderad tonic: Fever‑Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic
Rekommenderad garnering: En skiva lime