Charles Tanqueray var son och sonson till präster, men 1830 valde han bort kyrkan till förmån för destillationskolven. Efter över 300 försök landade han i ett recept med bara fyra botanicals, en formel som fortfarande används oförändrad idag.
Expertens beskrivning
Tanqueray London Dry Gin är en engelsk London Dry Gin destillerad efter ett recept från 1830 och buteljerad vid 43,1%.
Charles Tanqueray grundade sitt destilleri i Bloomsbury, London, 1830 och etablerade tillsammans med sin bror Edward företaget Edward & Charles Tanqueray & Co på Vine Street.
Där många andra giner bygger på ett dussin botanicals eller fler, håller Tanqueray fast vid bara fyra: enbär, korianderfrö, angelikarot och lakrits, ett minimalistiskt tillvägagångssätt som sedan 1830 definierat ginens rena, enbärsdrivna karaktär.
Det enkla receptet har gjort Tanqueray till en av de mest sålda och mest använda ginerna på cocktailbarer världen över, där dess tydliga enbärsprofil fungerar som en pålitlig grund i klassiska cocktails.
Smaknoter
Doft
Doften är ren och enbärsdominerad med ett kryddigt djup från korianderfrö.
Smak
Smaken är torr och fyllig med enbär i fronten, understödd av angelikarotens jordiga ton och en lätt sötma från lakrits.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och kryddig, med en sista antydan av koriander.
Specifikationer
Namn: Tanqueray London Dry Gin
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 43,1%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5000281015248
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva lime
Destilleri: Tanqueray
Smakprofil
Enbär · Torr · Kryddig · Klassisk · Fyllig
Visste du att?
Tanquerays recept med bara fyra botanicals - enbär, koriander, angelikarot och lakrits - har varit oförändrat sedan 1830 och är ett av de mest minimalistiska i ginvärlden.
Se hela vårt sortiment av Tanqueray