Val Doca Spumante

Val D'Oca är en kooperativ producent av mousserande vin från hjärtat av Prosecco-distriktet, där hundratals mindre vinodlare samlar krafterna kring en gemensam kvalitetsvision. Det är italiensk festyra fångad i bubblorna, tillgänglig och lätt, men alltid med ett professionellt hantverk bakom. En flaska Val D'Oca är inte en enda vinmakares dröm, utan en hel dals gemensamma arbete.

Val D'oca Mos Moscato Spumante Dolce Italienskt mousserande vin 75 cl 6,5 %

Artikelnummer: 22227865479--82392

Val D'oca Moscato Spumante Dolce 75 cl 6,5 %
Ett sött, fräscht och mousserande moscatovin med mycket härlig munkänsla och övertygande druvkaraktär. Njut av den med desserter, eller svalka en varm sommardag. Prova Val D'oca Moscato Spumante Dolce 75 cl 6,5%

Producent: Val D'oca
Land: Italien
Typ: Italienskt mousserande vin
Alc. styrka: 6,5 %
75 cl.
1stk.á
154,69SEK

Beskrivning av Val Doca Spumante

Val D'Oca är en italiensk producent av Prosecco och andra mousserande viner, organiserad som ett kooperativ av vinodlare i hjärtat av Prosecco-distriktet i Veneto. Genom att slå samman resurserna från många mindre vingårdar säkerställer kooperativet en jämn, hög kvalitet över hela sortimentet, från den lätta, tillgängliga Proseccon till mer komplexa spumante-utgåvor. För nybörjaren är Val D'Oca en pålitlig, lättdrucken introduktion till italienska bubblor, medan den prismedvetna konsumenten uppskattar den solida kvaliteten till ett förnuftigt pris som kooperativmodellen möjliggör.

Historia & bakgrund

Val D'Oca grundades som ett kooperativ i Valdobbiadene-området, kärnan i den ursprungliga Prosecco-produktionen, där hundratals mindre vinodlare gick samman för att stå starkare på marknaden. Modellen har gett kooperativet möjlighet att investera i moderna produktionsanläggningar och kvalitetskontroll som de enskilda, mindre vingårdarna annars inte skulle ha råd med var för sig. Idag är Val D'Oca ett av de mest kända namnen från Valdobbiadene, känt för att leverera jämn kvalitet i stor skala utan att kompromissa med den italienska boblevinstraditionen.

Produktion & stil

De tre klassiska cavadruvorna skördas lokalt i Penedès och genomgår andrajäsning på flaska, varefter vinet mognar på jästfällningen i flera månader innan det degorgeras och färdigställs.

Signaturstil

Frisk, Citruspräglad, Lätt
Gröna äpplen och citrus i framkant, med en fin, ihållande pärlning och ett torrt, uppfriskande avslut.

Fakta

Vinhus	Val Doca
Uttalas	val DOH-ka spu-MAHN-teh
Region	Penedès, Sant Sadurní d'Anoia
Land	Spanien
Druvsorter	Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Visste du att?

Sant Sadurní d'Anoia, där Val Doca finns, producerar ensamt omkring 90 procent av all spansk cava, vilket gör staden till den mousserande vinvärldens svar på Champagne.

Gillar du Val Doca Spumante? Då bör du också uppleva:

Deutz Champagne, Mandois Champagne och Dalva Portvin.