Vintage maltwhisky

• 

  Finlaggan Red Wine Finish Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 2222755554-887412

  Rödvinsfat är sällsynta i skotsk whisky, och det finns ett skäl till det. Tanninerna kan göra en whisky besk och torr om man inte är försiktig. Här har de använts för att dra röken mot frukt i stället.

  Expertens beskrivning

  Finlaggan Red Wine Finish är en Islay Single Malt Scotch Whisky först lagrad på bourbonfat och därefter efterlagrad på rödvinsfat, buteljerad vid 46 %.

  Malten kommer från ett onämnt Islaydestilleri, och The Vintage Malt Whisky Company har flyttat över den på rödvinsfat på slutet. Där ett portvinsfat ger söt, koncentrerad frukt ger rödvinsfatet något torrare och mer druvigt, plommon, bär och en lätt tanninkant som håller sötman på plats.

  Resultatet är den mest fruktdrivna av Finlagganefterlagringarna, men också den där röken får stanna i förgrunden. Den är tappad vid 46 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

  Smaknoter

  Doft

  Härlig torvrök med söta röda bär, torkad frukt, ek och vanilj bakom.

  Smak

  Saltad och rökig med noter av söta frukter, plommonmarmelad, röda druvor, apelsinmarmelad och bär.

  Eftersmak

  Söta maltnoter och druvskal, medan brasröken hänger kvar långt efteråt.

  Specifikationer

  Namn: Finlaggan Red Wine Finish
  Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
  Region/Land: Islay Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat efterlagrad på rödvinsfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Red Wine Finish
  EAN nr.: 5024720322001

  Smakprofil

  Rökig · Fruktig · Bär · Söt · Maritim

  Visste du att?

  Rödvinsfat används betydligt mer sällan än sherry- och bourbonfat i skotsk whisky. Vinfat är byggda tunnare och har inte innehållit stark sprit tidigare, vilket gör dem mindre förutsägbara, och tanninerna kan göra whiskyn torr och stram om fatet får arbeta för länge.

  Se hela vårt sortiment av Finlaggan

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    701,56SEK
• 

  Finlaggan Original Single Islay Malt Whisky 40%

  Artikelnummer: 2222666333-88852

  Det finns Islaywhisky man måste öva sig på. Det här är inte en av dem. Original är ingången till serien och till ön, rök, salt och malt i den mest rättframma form det går att göra.

  Expertens beskrivning

  Finlaggan Original är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 40 %.

  Malten kommer från ett onämnt Islaydestilleri, och The Vintage Malt Whisky Company från Glasgow står för buteljeringen. Det är en modell där destilleriet säljer fat vidare utan att vilja ha sitt namn på etiketten, och i gengäld får man en malt från ön på en betydligt mer rättfram hylla än de officiella utgåvorna.

  Bourbonfaten ger den ljusa ramen, och de 40 % håller den lätt. Det är ingen whisky som försöker imponera. Den försöker vara en bra Islaydram, och det lyckas den med.

  Smaknoter

  Doft

  Torvrök först, sedan malt och en ljus sötma, med en tång- och saltnot som påminner om kusten ett par hundra meter bort.

  Smak

  Rättfram och maltig. Röken bär, medan kola och äpple ligger under, och en lätt pepprig kant kommer upp mot slutet.

  Eftersmak

  Kort till medellång, torr och rökig med en sista nypa salt.

  Specifikationer

  Namn: Finlaggan Original
  Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
  Region/Land: Islay Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 40 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat
  Edition: Original
  EAN nr.: 5024720350004

  Smakprofil

  Rökig · Maltig · Maritim · Torvig · Mjuk

  Visste du att?

  Torven på Islay är inte som torven på fastlandet. Öns mossar bildades nära havet av mossa, ljung och tång, och det är därför Islayröken har den saltade, nästan jodartade ton som en Highlandtorv aldrig ger.

  Se hela vårt sortiment av Finlaggan

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    623,44SEK
• 

  Finlaggan Old Reserve Single Islay Malt Whisky 40%

  Artikelnummer: 22227865426-613

  Old Reserve är den av Finlagganerna man sträcker sig efter utan att göra en stor sak av det. Rökig nog för att vara Islay, mild nog att drickas en vanlig onsdag.

  Expertens beskrivning

  Finlaggan Old Reserve är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 40 %.

  The Vintage Malt Whisky Company köper faten från ett Islaydestilleri som inte vill ha sitt namn på etiketten och tappar dem under Finlaggannamnet. Old Reserve är den något mognare av de två basutgåvorna, och bourbonfaten är valda för att de lägger vanilj och ljus sötma under röken i stället för att slåss med den.

  Vid 40 % är detta seriens mjukaste ände. Det gör den till ett vettigt sätt att möta Islay första gången, och till en flaska man kan ha stående utan att behöva vara på humör för den.

  Smaknoter

  Doft

  Mjuk torvrök och vanilj, med en lätt saltad kant och en ton av torkat citrusskal bakom.

  Smak

  Rund och maltig med röken som ram. Kola och ljus frukt i mitten, och en lätt askartad torrhet som håller sötman i schack.

  Eftersmak

  Medellång och ren med rök, malt och en sista antydan peppar.

  Specifikationer

  Namn: Finlaggan Old Reserve
  Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
  Region/Land: Islay Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 40 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat
  Edition: Old Reserve
  EAN nr.: 5024720900001

  Smakprofil

  Rökig · Maltig · Mjuk · Vanilj · Maritim

  Visste du att?

  På den minsta av öarna i Loch Finlaggan, Eilean na Comhairle, låg Rådets ö. Här möttes de fjorton rådsmedlemmar som styrde Öarnas herradöme, och beslut fattade på den lilla holmen gällde från Hebriderna till Ulster.

  Se hela vårt sortiment av Finlaggan

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    623,44SEK
• 

  Finlaggan Sherry Finish Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865426-612

  Sherry och torvrök är det äldsta paret i skotsk whisky. Den mörka frukten lägger sig som ett täcke över askan, och resultatet har varit en favorit sedan någon först råkade göra det.

  Expertens beskrivning

  Finlaggan Sherry Finish är en Islay Single Malt Scotch Whisky först lagrad på bourbonfat och därefter efterlagrad på sherryfat, buteljerad vid 46 %.

  Grundwhiskyn är samma rökiga Islaymalt från ett onämnt destilleri som resten av serien bygger på. The Vintage Malt Whisky Company har gett den en avslutande tur på sherryfat, och det drar den i en mörkare och fylligare riktning än både Original och de övriga efterlagringarna.

  Sherryfat är den mest använda partnern till rök av ett skäl: russin, fikon och mörk choklad har tyngd nog att möta torven utan att någon av delarna försvinner. Whiskyn är tappad vid 46 % utan kylfiltrering och utan färg.

  Smaknoter

  Doft

  Torvrök och mörk torkad frukt, med russin, en antydan fikon och en lätt nötig ton från fatet.

  Smak

  Fyllig och söt med russin och mörk choklad i förgrunden, medan röken arbetar sig upp underifrån och lägger salt och aska under sötman.

  Eftersmak

  Lång och varm med torkad frukt, torr rök och en sista antydan krydda.

  Specifikationer

  Namn: Finlaggan Sherry Finish
  Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
  Region/Land: Islay Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat efterlagrad på sherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Sherry Finish
  EAN nr.: 5024720315003

  Smakprofil

  Rökig · Sherrylagrad · Söt · Maritim · Kryddig

  Visste du att?

  De färraste sherryfat i skotsk whisky har någonsin innehållit sherry som skulle drickas. De är så kallat sherrykryddade: nya ekfat skickas till Spanien, fylls med sherry i ett par år enbart för att ge träet karaktär, och skickas därefter norrut. Äkta gamla bodegafat har blivit en sällsynthet.

  Se hela vårt sortiment av Finlaggan

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    779,69SEK
• 

  Finlaggan Port Finish Single Islay Malt Whisky 46%

  Artikelnummer: 22227865426-611

  Portvin och torvrök borde inte fungera ihop. Den ena är söt och druvig, den andra askartad och salt. Ändå har kombinationen blivit en av de mest använda i modern Islaywhisky, och här är skälet.

  Expertens beskrivning

  Finlaggan Port Finish är en Islay Single Malt Scotch Whisky först lagrad på bourbonfat och därefter efterlagrad på portvinsfat, buteljerad vid 46 %.

  Malten kommer från ett onämnt Islaydestilleri, och The Vintage Malt Whisky Company har gett den en tur på portvinsfat efter den egentliga lagringen. Portvinen lämnar röda bär och en druvig sötma som lägger sig ovanpå röken i stället för att blanda sig med den, och just den skiktningen är hela poängen med en efterlagring.

  Vid 46 % har whiskyn kropp nog att bära båda delarna, och den är varken kylfiltrerad eller färgad. Den rödaktiga tonen i glaset kommer uteslutande från fatet.

  Smaknoter

  Doft

  Rökig och medicinsk torv först, med en tydlig antydan röda bär och druvor bakom.

  Smak

  Gott om portvinssötma med röken liggande under. Russin, peppar, läder och röda bär vecklar ut sig efter hand.

  Eftersmak

  Lång med druvskal, torr rök och en varm kryddig avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Finlaggan Port Finish
  Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
  Region/Land: Islay Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat efterlagrad på portvinsfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Port Finish
  EAN nr.: 5024720313009

  Smakprofil

  Rökig · Fruktig · Söt · Kryddig · Bär

  Visste du att?

  Ett portvinsfat, en pipe, rymmer omkring 550 till 650 liter och är därmed betydligt större än de bourbonfat whiskyn först legat i. Det betyder att en portefterlagring arbetar långsammare än man skulle tro, det tar månader där ett litet fat hade klarat jobbet på veckor.

  Se hela vårt sortiment av Finlaggan

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    779,69SEK
• 

  Finlaggan Eilean Mor Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865426-610

  Eilean Mòr betyder den stora ön på gaeliska, och det är just den holmen i Loch Finlaggan där Öarnas herrar höll till. Whiskyn är den något mer avvägda av Finlagganflaskorna, fortfarande rökig men med tyglarna på.

  Expertens beskrivning

  Finlaggan Eilean Mor är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % i small batch.

  The Vintage Malt Whisky Company från Glasgow står bakom hela Finlagganserien, och malten kommer från ett Islaydestilleri som inte namnges. Eilean Mor ligger ett steg över de enklaste utgåvorna: styrkan är höjd till 46 %, och buteljeringen sker i mindre partier i stället för löpande.

  De extra procenten gör mer än siffran antyder. Röken får mer bärkraft, texturen blir fetare, och den lätta oljighet som kännetecknar Islaymalt träder tydligare fram än i standardutgåvorna vid 40 %. Whiskyn är tappad utan kylfiltrering och utan färg.

  Smaknoter

  Doft

  Söt torvrök med medicinska noter och en antydan havssalt.

  Smak

  Fyllig med kryddig torvrök, tjära och jod, en lätt oljig textur och en söt malt som ligger under alltihop.

  Eftersmak

  Röken faller till glöd. Lång och en aning torkande.

  Specifikationer

  Namn: Finlaggan Eilean Mor
  Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
  Region/Land: Islay Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Eilean Mor Small Batch
  EAN nr.: 5024720311005

  Smakprofil

  Rökig · Torvig · Maritim · Söt · Medicinsk

  Visste du att?

  The Vintage Malt Whisky Company äger flera märken som alla står för namnlösa destillerier, utöver Finlaggan från Islay även Tantallan från Highland. Modellen ger dem tillgång till fat de annars aldrig skulle kunna köpa, mot att de håller tyst om var de kommer ifrån.

  Se hela vårt sortiment av Finlaggan

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    701,56SEK
• 

  Finlaggan Cask Strength Single Islay Malt Whisky 58%

  Artikelnummer: 22227865426-600

  Finlaggan är namnet på den ö i sjön varifrån Öarnas herrar en gång styrde Hebriderna. Whiskyn bär namnet, men inte destilleriets, för vem som gjort den får du inte veta.

  Expertens beskrivning

  Finlaggan Cask Strength är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad i fatstyrka vid 58 %.

  Bakom flaskan står The Vintage Malt Whisky Company, ett familjeföretag från Glasgow grundat 1992. De köper fat från ett onämnt Islaydestilleri och buteljerar dem under Finlaggannamnet, vilket är en helt vanlig ordning när ett destilleri säljer fat vidare utan att vilja ha sitt namn på etiketten.

  Cask Strength är den kraftigaste i serien och tappas utan spädning, utan kylfiltrering och utan färg. De 58 % gör en skillnad man märker direkt: röken blir tätare och mer oljig än samma whisky skulle vara vid 46 %.

  Smaknoter

  Doft

  Djup torvrök och bränt trä, berikad med diskreta antydningar av jod och tång, som man känner igen från Islay.

  Smak

  Kraftfull och fyllig med en intensiv våg av rök och malt, och en lätt underliggande sötma som balanserar den robusta torvkaraktären.

  Eftersmak

  Lång och ihållande med en omslutande värme som gradvis frigör nyanser av mörk choklad och kryddor.

  Specifikationer

  Namn: Finlaggan Cask Strength
  Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
  Region/Land: Islay Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 58 %
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Cask Strength

  Smakprofil

  Rökig · Torvig · Maritim · Kryddig · Fatstyrka

  Visste du att?

  Finlaggan är en liten ö i Loch Finlaggan på Islay, och härifrån styrde Öarnas herrar under medeltiden stora delar av de skotska öarna och västkusten. Ruinerna står kvar, ett par kilometer från det destilleri ingen vill sätta namn på.

  Se hela vårt sortiment av Finlaggan

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    779,69SEK
• 

  Ileach Peaty ny version Single Islay Malt Whisky 40%

  Artikelnummer: 22227865464-94

  Destilleri: The Ileach Age: NA Typ: Single Islay Malt Whisky Alc. styrka: 40 % 70 cl. Övrigt: Ny version

  • 1stk.á
    467,19SEK