Året 1968 var året då Frankrike skakades av studentupproret, och druvorna till denna Cognac skördades just den oroliga sommaren. Destillatet har sedan dess vilat på ekfat längre än de flesta av oss har levat, en flytande tidskapsel från Grande Champagne.
Expertens beskrivning
A. de Fussigny Vintage 1968 är en Fransk Cognac från Grande Champagne, tappad vid 43%.
Huset A. de Fussigny grundades under 1800-talet av en italiensk köpman med en tydlig ambition: att skapa Cognac av absolut högsta kvalitet till Europas finaste hotell och restauranger. År 2008 tog Patrick och Jean-Dominic över rodret efter mer än 20 års erfarenhet var inom cognacbranschen, och de har sedan dess fört grundarens filosofi vidare med noggrant utvalda druvor och tålmodig lagring.
Grande Champagne har den mest kritrika och finaste jorden av Cognacs sex cru-områden, och det är här de mest långlivade eaux-de-vie destilleras. En årgångscognac som denna är inte en blandning av flera skördeår utan ett bestämt destillat från 1968, som har fått mogna på fat i årtionden utan att blandas med yngre cognac.
Den långa fatlagringen har gett cognacen dess djupa, rancio-präglade karaktär, den sort som bara de äldsta årgångarna når, där frukten dragit sig tillbaka till förmån för kryddig ek och en nästan oxiderad, sherryliknande komplexitet.
Smaknoter
Doft
Torkat fikon, apelsinskal och en antydan av gammalt läder öppnar glaset, buret av en mjuk rancio-ton och en svag doft av tobak.
Smak
I munnen är den mörk och kryddig med toner av mörk honung, rostade mandlar och cederträ, medan en lätt bitter apelsinnot håller sötman i schack.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och torr med kvardröjande krydda och en sista antydan av apelsinolja.
Specifikationer
Namn: A. de Fussigny Vintage 1968
Destilleri: A. de Fussigny
Land: Frankrike
Typ: Fransk Cognac
Årgång: 1968
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fransk Ekfat
EAN nr.: 3700485101144
Smakprofil
Rancio · Torkat Fikon · Cederträ · Apelsinskal
Investeringspotential
Som en av de äldsta årgångscognac i sortimentet har A. de Fussigny Vintage 1968 ett medelhögt till högt investeringspotential. Cognac från enskilda årgångar före 1970 blir alltmer sällsynt på marknaden, och liknande gamla Grande Champagne-årgångar byter ofta ägare på auktion till priser långt över det ursprungliga försäljningspriset.
Visste du att?
När druvorna till denna cognac skördades 1968 hade Cognac-regionen ännu inte känt av den asiatiska efterfrågeboom som skulle förändra branschen decennier senare, vilket betyder att 1968 års årgång lades på fat under en tid då ett litet hus som A. de Fussigny mätte sig självt enbart på kvalitet, inte volym.
