Solen har legat i glaset länge innan flaskan öppnades. Fyra månader på sherryfat och en touch av rom från Karibien möter den danska kornspriten, och resultatet blir varmt, runt och lite exotiskt - det kalla bordet får oväntat besök av söderns temperament.
Expertens beskrivning
Aalborg FAD är en dansk akvavit på 37,5% ABV som skiljer sig från de flesta i Aalborg-familjen genom att helt hoppa över den klassiska, dominerande kumminsmaken.
Spriten vilar först fyra månader på sherryfat, varefter den avrundas med rom från Karibien. Kombinationen ger en snaps med tydlig värme från rommen, understödd av toner av pomerans, citronskal och vanilj från fatlagringen.
Aalborg FAD är det senaste tillskottet i Aalborg-familjen och är skapad för den som föredrar en mild och rund smak snarare än den starka, kryddiga kumminkaraktär man annars förknippar med dansk akvavit.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder direkt på rom och en lätt sötma, med ett stänk av vanilj och mogen frukt i bakgrunden.
Smak
Smaken är mild och rund, där pomerans och citronskal blandas med rommens värme och en svag sötma från sherryfatet.
Eftersmak
Eftersmaken är mjuk och långvarig med en sista antydan av vanilj och en varm, sydländsk känsla.
Specifikationer
Namn: Aalborg FAD Dansk Snaps
Destilleri: Aalborg Akvavit
Land: Danmark
Typ: Fatlagrad akvavit med rom
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Serveringsforslag: Serveras vid 7-21°C, gärna rumstempererad
EAN: 7048352066308
Smakprofil
Rom · Pomerans · Vanilj · Sherryfat
Visste du att?
Aalborg FAD är den senaste medlemmen i Aalborg-familjen och den första i sortimentet som kombinerar sherryfatlagring med en direkt avrundning av rom från Karibien.
