Aalborg Nordguld Dansk Akvavit 70 cl 40%

För 30 miljoner år sedan droppade kåda från nordens skogar och stelnade till bärnsten. I Aalborg Nordguld smälter den urgamla skatten samman med kummin och dill - en akvavit som bokstavligen bär på nordens guld.

Expertens beskrivning

Aalborg Nordguld Akvavit är en dansk akvavit på 40% ABV, lanserad 2007 som världens första - och fortfarande enda - akvavit med aromämnen som har varit inneslutna i bärnsten i upp till 30 miljoner år.

Bärnsten kallas även Nordens guld, vilket gett akvaviten dess namn. Utöver destillat av bärnsten innehåller Aalborg Nordguld destillat av kummin och dillfrö, och får sin sista touch efter att ha vilat på sherryfat.

Resultatet är en akvavit där den klassiska kumminkaraktären kompletteras av bärnstenens alldeles egna, jordnära ton.

Smaknoter

Doft

Doften pekar först mot kummin och en diskret vanilj, innan en djupare, jordnära ton anas i bakgrunden.

Smak

Smaken är mjuk och rund med karaktär, där kummin bär det första intrycket medan bärnstenen ger djup.

Eftersmak

Ger man eftersmaken en chans träder bärnstenen fram med toner som påminner om rosmarin, tallbarr och kåda.

Specifikationer

Namn: Aalborg Nordguld Dansk Akvavit
Destilleri: Aalborg Akvavit
Land: Danmark
Typ: Bärnsten- och kumminkryddad akvavit
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsforslag: Serveras vid 7-21°C
EAN: 5700359304945

Smakprofil

Kummin · Bärnsten · Rosmarin · Kåda

Visste du att?

Aalborg Nordguld är världens första akvavit med aromämnen som har legat inneslutna i bärnsten i upp till 30 miljoner år, därav namnet - bärnsten kallas också Nordens guld.

Vanliga frågor om Aalborg Nordguld Dansk Akvavit

Vad gör Aalborg Nordguld unik?

Den är den enda akvaviten i världen som tillsätts aromämnen från bärnsten som legat innesluten i upp till 30 miljoner år.

Vad passar Aalborg Nordguld bra till?

Den passar särskilt bra till salt och rökt mat och är ett naturligt val till rökt lax eller en potatismacka med bacon.

När lanserades Aalborg Nordguld?

Den lanserades 2007 och är ett av de nyare tillskotten i den klassiska Aalborg-familjen.

Smakar Aalborg Nordguld kummin?

Ja, det första intrycket lutar mot kummin och diskret vanilj, medan bärnstenens karaktär först träder fram i eftersmaken.

Varför kallas bärnsten för Nordens guld?

Namnet speglar bärnstenens historiska värde och sällsynthet i Norden, där det handlats och värdesatts i årtusenden.

Vad kännetecknar eftersmaken av bärnsten?

Många noterar toner som påminner om rosmarin, tallbarr och kåda när eftersmaken får tid att veckla ut sig.

Är Aalborg Nordguld fatlagrad?

Ja, den får sin sista touch efter att ha vilat på sherryfat, vilket bidrar till dess mjuka, runda karaktär.