Absolut Passionfruit Premium Swedish Vodka 70 cl 38%

Passionsfrukt smakar två saker på en gång: syra nog att väcka munnen och en sötma som landar efteråt. Det är en frukt som kan bära en hel drink på egen hand — och här ligger den ovanpå en vodka från Skånes sädesfält.

Expertens beskrivning

Absolut Passionfruit är en Svensk Vodka med naturlig passionsfruktsmak, buteljerad vid 38%.

Basen är densamma som i resten av huset: vintervete från trakten kring Åhus och vatten från en djup brunn på samma plats. Smaken kommer från naturliga aromer, och inget socker tillsätts. Den detaljen spelar roll, för det är sockret som i många smaksatta vodkor gör frukten platt och sirapsaktig efter första klunken.

Bredvid passionsfrukten ligger ett drag apelsinblom. Den blommiga tonen är skälet till att flaskan lyfter en tonic i stället för att bara färga den, och den ger något att bygga vidare på i drinkar med ingefära eller lime. Allt buteljerat vid 38%, den styrka Absolut använder i hela sin smakserie.

Smaknoter

Näsa

Tydlig passionsfrukt med syra i kanten, och bakom den en blommig ton som drar mot apelsinblom.

Smak

Frisk och saftig frukt fyller munnen. Sötman hålls tillbaka och syran håller uppe alltihop.

Eftersmak

Lätt söt och fruktig, men kort. Den lämnar rent utan att avsätta något klibbigt.

Specifikationer

Namn: Absolut Passionfruit
Destilleri: Absolut
Region/Land: Åhus, Sverige
Typ: Svensk Vodka
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 7312040350339
Serveringsförslag: I en Vodka Tonic med lime, eller i en Mule där ingefäran möter frukten.

Smakprofil

Passionsfrukt · Syrlig · Blommig · Lätt söt

Visste du att?

Passionsfrukt växer inte i Sverige. Allt annat i flaskan gör det: vetet kommer från fälten kring Åhus och vattnet från en brunn på samma plats. Fruktaromen är alltså den enda ingrediens som rest någon längre sträcka för att vara med.

Se hela vårt utbud av Absolut

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Absolut Passionfruit

Är socker tillsatt?

Nej. Smaken kommer uteslutande från naturliga aromer och inget socker går i. Därför känns frukten fortfarande frisk i tredje glaset, där sötade varianter brukar börja kännas tunga.

Vilken drink är den byggd för?

En Vodka Tonic eller en Mule. Båda ger syra och bubblor som passionsfrukten kan luta sig mot, och ingefäran i en Mule möter frukten utan att dränka den. Fyll glaset med is så att den inte vattnas ur på vägen.

Smakar den konstgjord?

Nej, och det beror på två saker: aromerna är naturliga, och det finns inget socker som drar smaken mot godis. Fruktkaraktären håller sig torr i kanten och bär den lilla syra du känner igen från en färsk passionsfrukt.

Kan den drickas ren?

Det går, men den är byggd för att blandas. Ren och rejält kall fungerar den som ett litet fruktshot, medan ett glas med tonic eller kolsyrat vatten är där den verkligen öppnar sig. Se fler flaskor bland våra Vodkamärken.

Vad gör 38% i stället för 40%?

De två procenten lämnar plats åt fruktaromen. Absolut buteljerar sina smaksatta utgåvor något lägre än den klara vodkan så att alkoholvärmen inte tränger undan frukten. Du märker det som en mjukare start på tungan.

Fungerar den till mat?

Ja, särskilt till något salt eller starkt. En kall passionsfruktsdrink står bra till grillad kyckling, till asiatisk mat byggd på chili och till ost med skärpa. Syran skär genom fett ungefär som ett glas vitt vin skulle göra.

Vad är vodkabasen gjord på?

Vintervete odlat kring Åhus i södra Sverige. Kornet sås på hösten, övervintrar på fältet och skördas året därpå, och vattnet kommer från en djup brunn i samma trakt. Det är samma bas under hela Absoluts sortiment.